「たまには…じゃなくて毎日、手抜きしちゃってます！」簡単なのに豪華映えするメニュー7

思い付かない…いつも悩んでしまう食事のメニュー

毎日の食事は、献立決め・買い物・料理といろいろやらなければいけないことがあり大変ですよね。忙しいママの1日の中でも、たくさんの労力を使う家事の一つです。

しかし何を作るか思いつかないと、似たり寄ったりな内容になってしまうことも。毎日やることだからこそ、できるだけレパートリーを増やしパッと決めたいものですね。

ママリにもこのような質問が投稿されていました。

質問をされていたママだけではなく、全てもママの悩みなのではないでしょうか。筆者自身も同じように悩んだ揚げ句、野菜炒めの回数が異常に多いという事態が発生してしまっています。

手軽さだけを追求してしまうと、今度は栄養のバランスが気になってしまう…など、なかなか悩みは尽きません。ママたちは食事のメニューをどうしているのか、参考にしてみましょう。

今日は何を作る？参考にしたいメニュー

手がかからず、かつ作り方も簡単でボリュームのある料理ができたら最高ですね。

お手軽なのに家計にも優しく、ママが楽をできる料理をたくさんご紹介します。

1.種類も調理方法もたくさん、魚料理

手間がかかりそうなイメージの魚料理ですが、スーパーなどで販売されているものはすでに下処理が済んでいるものもあり、焼いたり煮たりするだけで完成します。

魚は種類も多いうえ、季節のものを選ぶようにしてみるとレパートリーも広がりますね。｢やはり、困ったときには定食のような料理がいちばん｣と言うコメントもありました。

2.ボリューム満点、肉料理

ボリュームのある肉料理は、食卓に登場する回数も多いのではないでしょうか。定番メニューの肉じゃがから、近年人気のチーズタッカルビまでママたちはさまざまな料理を作っているみたいですね。

揚げたり、焼いたり、ゆでたり、煮り、蒸したりと、調理方法でいろいろな料理にしあがるお肉は頼もしい食材。その他にも多かったのは｢ハンバーグ｣でした。｢たまに和風ハンバーグにします｣という意見もありましたよ。

3.野菜たっぷりの料理

たくさん種類があるにも関わらず、意外と使う野菜は限られているのではないでしょうか。

それぞれ季節の野菜に注目して選んでみると、さまざまな料理が思いつくかもしれませんね。｢お野菜をたくさん蒸してポン酢で食べる｣と言うコメントは｢おいしそう！｣｢簡単｣と大人気でした。

4.時間がないときに活躍する麺料理

麺類は、時間がなくて手早く作りたいときに助かりますよね。ほかにも副菜をつけたりたくさんの食材を加えたりしてみると、全体的にボリュームもアップ。

麺といっても種類がたくさんありますから、レパートリーを増やしておくと忙しいときにも助かりそうです。｢夏は食欲が落ちるので食べやすくて良い｣と言うコメントもありました。

5.早くて簡単、メニューも豊富な丼

早くできる料理といえば丼ものではないでしょうか。個人的には洗い物が少なくて助かるなとも思います。

定番のものの他に、ビビンバなどたくさん野菜を使うものもありました。｢がっつり食べたいときの丼は最高｣というコメントも。パパにも人気のようですね。

6.パパのおつまみもさまざま

パパには、何か一品おつまみをという方も多いのではないでしょうか。

パパ用にもう一つ作るよりも、お酒のおつまみにもなってご飯のおかずにもなるものを作るという方法は、すぐにでもまねしてみたいですね。｢効率的で参考にしたい！｣というコメントがついていました。

7.カレーのリメイクは時短で家計にもうれしい

リメイク料理の定番といえば、カレーという方も多いのではないでしょうか。時短なうえ家計にも優しいので覚えておくと便利ですね。

特に、カレーと使う材料が似ている物にリメイクするというところがポイントのようです。｢煮物にもリメイクできて便利！」というコメントもありました。

｢たまには手抜き｣のママもたくさんいる

たくさんのメニューのなかにいろいろな工夫があり、見ていると作ったことのないものにも挑戦してみたくなりますね。ママたちの料理を参考にしてみてください。

｢今日は手抜きにする｣という意見も多く見られました。毎日のことだからこそ、頑張りすぎずにおいしく楽しく作っていきたいですね。