作り置きOK！子どもウケ抜群な優秀副菜「にんじんと玉ねぎの和風ツナ炒め」お弁当にも◎

©chouchou.kitchen

子どもウケ抜群な副菜レシピ

だしのきいた甘辛い味付けとツナのコクがマッチしておいしい、にんじんと玉ねぎの和風ツナ炒め。10分あればパパっと作れる副菜レシピです。

冷めてもおいしいので、お弁当の隙間おかずとしても活躍しますよ。

材料(2人分)

• にんじん…小1本(100g)
• 玉ねぎ…１/4個
• ツナ缶…1缶
• 卵…2個
• ★醤油、みりん…大さじ1/2
• ★砂糖…小さじ1
• ★だしの素…小さじ1/2

作り方

にんじんと玉ねぎの和風ツナ炒めの作り方の説明です。

1.野菜を切る

©chouchou.kitchen

にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにし、卵は溶きほぐす。

2.にんじんと玉ねぎを炒める

©chouchou.kitchen

フライパンにツナ缶の油を入れて中火で熱し、にんじんと玉ねぎを加えて3分ほどしんなりするまで炒める。

3.ツナ缶を加える

©chouchou.kitchen

ツナ缶を加えてさっと炒める。

4.卵を加える

©chouchou.kitchen

端に寄せ、空いたところに卵を流し入れて炒め、固まってきたら全体に混ぜる。

5.調味料を加えて味付けをする

©chouchou.kitchen

★を加えて全体を炒め合わせれば完成です！

作り置きにも最適、お弁当のすき間にも◎

©chouchou.kitchen

にんじんと玉ねぎの和風ツナ炒めをご紹介させていただきました。大人から子どもまで喜ばれる一品で、何かと使えますよ。

たっぷり作って余ったら翌朝の朝ごはんに食べたり、お弁当の隙間おかずとして活用するのもおすすめ。ぜひお試しくださいね！

どめさん家の簡単・毎日ごはん(@chouchou.kitchen)のインスタグラム