簡単・オーブンにお任せ！ごまの香りが食欲をそそる「とり肉のごま味噌焼き」

©︎hikari.82

オーブンにお任せだから、超簡単！

今回ご紹介するレシピは、オーブンにお任せで簡単にできる、「とり肉のごま味噌焼き」レシピです。仕事帰りや子どもの習い事などで、夕飯の準備大変…という時はありませんか？

タレを作ってとり肉に塗って、オーブンで焼くだけ…こんなに簡単にメインディッシュができてしまいます！しかも、調理にはオーブンの鉄板を使うので、洗い物も少なくて済みますよ。

焼いたごまの風味が食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(3〜4人分)

• とりもも肉　600g
• 味噌　26g
• 砂糖　10g
• みりん　6g
• 酒　7g
• しょう油　2〜3g
• 炒りごま　肉の表面を覆うぐらい

作り方

©︎hikari.82

1.とり肉を食べやすい大きさに切り、オーブンの天板に並べます。オーブンは230℃で予熱しておきます。

©︎hikari.82

©︎hikari.82

2.調味料を全量まぜ、とり肉の表面にぬります。その上から全体にごまをふり、予熱しておいた230℃のオーブンで10〜15分焼きます。

©︎hikari.82

おわりに

ごまは焼けると香ばしい香りが出るので、薄味でもおいしく食べることができます。オーブンで簡単にでき、大人も子どもも同じ味つけで楽しむことができるので、とてもおすすめのレシピです。

インスタグラムでは、子どもたちがよろこぶレシピを紹介しています。「子ども向けレシピがマンネリしがち」「親子で食べられるメニュー」など、気になるレシピが見つかるかもしれません。

食事の時間がすてきな時間となりますように。新たなレシピを発見してみてくださいね。

ヒカリ 保育園栄養士×料理動画（@hikari.82）のインスタグラム