保育園栄養士ヒカリが伝授「子どもウケ抜群」レシピ集 [ママリ]

この特集の記事

野菜嫌いもペロリ！保育園栄養士流「タコライス」レシピを大公開

夏になると暑さでバテてしまい、子どもの食欲が減ることも。そんなときに野菜もお肉もごはんも、一度で食べられるどんぶりがおすすめです。野菜の中でもトマトは暑い夏にぴったり。野菜嫌いの子どもたちもペロリと完食するタコライスのレシピを、ヒカリ保育園栄養士(＠hikari.82)が紹介します。

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保育園栄養士レシピ！ミニトマトをフルーツのような甘みにする方法

夏のフルーツといえば「ミニトマト」。栄養たっぷりですが、子どもによっては皮が苦手だったり、野菜っぽい味が嫌だったりすることも。そこで、ミニトマトがとても食べやすくなるレシピを考えてみました。幼児でも食べられる砂糖不使用で甘くなるミニトマトレシピを、ヒカリ保育園栄養士(＠hikari.82)が紹介します。

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寒さを乗り切る冬至レシピ◎1口食べたら止まらない「かぼちゃのクリームパスタ」

2022年の12/22(木)は冬至。冬至には栄養がたっぷり含まれる野菜・かぼちゃを食べる風習がありますね。この記事ではインスタグラムで子どもがよろこぶレシピをご紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、簡単「かぼちゃのクリームパスタ」をご紹介します。

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【クリスマス】保育園児大絶賛、秒で消える＆簡単「クリスマスボール」レシピ大公開

クリスマスに作れる簡単なレシピが知りたい！野菜もたんぱく質も一度に取れたらいいなという希望から作ったこのレシピは、子ども達にも大人気で保育園ではあっという間に完食してくれたメニューです。この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がクリスマスボールのレシピを紹介いたします。

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真っ赤なお鼻がかわいすぎ！【クリスマス】子どもが喜ぶ「トナカイドック」の作り方

クリスマスにかわいい見た目のメニューがあると、子ども達も絶対に喜んでくれる！一口アメリカンドックをかわいくアレンジしてみませんか？この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がクリスマストナカイドックを紹介いたします。

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野菜嫌いの子も「納豆あえ」ならペロリ。保育園栄養士が大人気レシピを公開

保育園給食でも出る「納豆あえ」。野菜嫌いの子どもたちも大好きで、このメニューの時はおかわりまでペロリと完食しちゃうほどの大人気副菜！この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が大人気副菜の「納豆あえ」をご紹介いたします。

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子どもがパクパク食べる！炊飯器おまかせで作る｢ホタテの炊き込みごはん｣レシピ

この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がホタテの炊き込みごはんのレシピを紹介いたします。ホタテの旨味がごはんに染み込みお箸が止まらないこと間違いなしの一品です。

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砂糖少なめでもしっかり甘い！ギルトフリーな「かぼちゃプリン」レシピ

かぼちゃを使うことで素材の甘さを活用し、砂糖の量を減らすことができます。この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、野菜もとれるスイーツ「かぼちゃプリン」をご紹介いたします。

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なつかしい給食の副菜を自宅で再現「小松菜のナムル」レシピ大公開

給食で食べたなつかしい味。子ども達が保育園で食べてくる味付けってどれくらいの塩加減？この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が小松菜のナムルのレシピを紹介いたします。

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トマトジュースでお菓子!?モチモチ食感「ポンデケージョ」作り方大公開

一口サイズでモチモチ。子どもも食べやすいかたさで、おやつとしても食べられるますよ。この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がイタリアンポンデケージョを紹介いたします。

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卵不使用・甘さ控えめ◎保育園栄養士が考えた「カレーサブレ」の作り方

この記事ではインスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、卵不使用のカレーサブレのレシピをご紹介いたします。乳製品不使用にもアレンジすることができるので、アレルギーをお持ちの方にもおすすめのレシピです。

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【節分】かわいすぎる「鬼っ子トースト」で子どものテンション爆上げ！

2月3日は節分です。鬼のかわいい顔をしたトーストで季節の行事を楽しんでみませんか？この記事ではインスタグラムで子どもがよろこぶレシピをご紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、鬼っ子トーストのレシピをご紹介いたします。

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揚げずに簡単◎残った食パンが生まれ変わる「手間なしラスク」の作り方

この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が揚げないラスクのレシピを紹介いたします。ふわふわの部分しか食べたくない、パン耳が残ってしまった。そんな時にもこの作り方でパンの耳が取り合いになるくらい絶品なラスクができあがります。

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グルテンフリー「ココアカヌレ」まるでカフェのように仕上がるレシピをご紹介

見た目もかわいく、おしゃれなカヌレ。そんなカヌレが自宅で簡単にできます！この記事では、インスタグラムで子どもが喜ぶレシピをご紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、簡単にできるグルテンフリーのココアカヌレをご紹介いたします。このレシピには卵・乳が使用されていますので、アレルギー食材にはお気をつけください。

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揚げないから簡単「焼きドーナツ」混ぜて焼くだけのおやつレシピを紹介

「ドーナツが食べたい」と思っても、揚げ物をする勇気と手間がない…。そんな時、オーブンで簡単に焼けたら作りやすいなと思い、考えたレシピです。この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、簡単に作れるココア焼きドーナツをご紹介いたします。

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3月3日ひなまつりに◎和菓子風のおやつ｢ひなクレープ｣がもちもちでかわいい

3月3日はひな祭りですね。ひな祭りのおやつは和菓子のような、もちもちの和風クレープを作ってみませんか？この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、行事おやつ｢ひなクレープ｣をご紹介いたします。

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これはハマっちゃう！「里芋ごま団子」香ばしさ満点の揚げ焼きレシピを公開

白玉粉を使用せず、里芋で作れるおいしいごま団子を考えました。この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、「里芋のごま団子」をご紹介いたします。ごまを使用していますので、アレルギーのある方はお気をつけください。

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材料たったの2つ！ふわふわサクサクの簡単チュロスが子どもに爆ウケ

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、材料たった2つで作ることのできる、簡単「チュロス」のレシピをご紹介いたします！本格的な味わいで、おやつにぴったりですよ。

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【卵不使用】冷凍パイシートを使った「うずまきあんパイ」が、かわいくておいしい

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、「うずまきあんパイ」のレシピをご紹介いたします。卵不使用なので、卵アレルギーの子どもも食べることができますよ！

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発酵なしでパンが焼ける？具だくさんで腹持ちの良い「もちむちパン」レシピ

食べ応えがあり、しっかり咀嚼(そしゃく)して食べるおやつパンのレシピをご紹介します！今回のレシピは、なんと発酵なしですぐに作ることができちゃいますよ。この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、発酵なしで作れる「もちむちパンのレシピ」をご紹介いたします。※かむ力が十分育ったお子様に与えてください

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塗ってねじるだけ、卵不使用！パイシートで簡単◎かぼちゃスティックレシピ

冷凍パイシートの成形を変えるだけでいろいろな形に仕上がり、とてもオシャレなおやつが完成します。この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がかぼちゃスティックパイシートをを紹介いたします。

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市販のバターロールが激変！食感最高な「スイートブール」の作り方

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、バターロールのアレンジ、「スイートブール」のレシピをご紹介いたします。子ども達も大好きなおやつメニューなので、ぜひ作ってみてくださいね。あっという間に2、3個ペロリと食べてしまいますよ！※このレシピには卵・乳・小麦が使用されています。

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お弁当に入っていたらときめく◎春野菜で作る「チーズ照り肉巻き」

お弁当に「肉巻き野菜」が入っていると、なんだか豪華でときめきませんか？この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が春野菜のスナップエンドウを使用したお弁当にもばっちりなレシピを紹介いたします。

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かみごたえ抜群！子どもが爆食べするコーンフレークで作る「フロランタン」レシピ

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、子どもが大絶賛の「フロランタン」レシピをご紹介いたします。コーンフレークを使っているので、かみごたえも抜群でおいしいですよ！

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とろ〜り食感！箸が止まらないおいしさの「なすの揚げびたし」レシピをご紹介

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、作ったそばからパクパク止まらない…とろ〜り食感の「なすの揚げびたし」レシピをご紹介いたします。

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隠し味においしさの秘密が！保育園でも大人気のミートソーススパゲティに鉄分プラス

子どもに大人気のスパゲティ！スパゲティに隠し味を入れて、さらにコクやうま味をアップ。野菜が苦手な子どもでも、おいしく食べてくれるかもしれませんよ。この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、プルーンの隠し味を加えた、栄養満点のミートソーススパゲティをご紹介いたします。

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保育園給食に出すときのコツを伝授！【保育園栄養士考案】子どもがよろこぶ「小松菜の煮浸し」レシピ

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、「小松菜の煮浸し」のレシピをご紹介いたします！小松菜は苦手な子どももいますが、ちょっとした工夫でおいしくなります。保育園給食に出す時のコツを皆さんに伝授しますので、ぜひ今日からやってみてくださいね。

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簡単・オーブンにお任せ！ごまの香りが食欲をそそる「とり肉のごま味噌焼き」

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、オーブンにお任せの「とり肉のごま味噌焼き」のレシピをご紹介いたします。焼いたごまの香りに食欲がそそられますよ。※アレルギー成分(ごま・とり肉)を含む食材が使用されていますので、注意してください。

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発酵なしで完成！「黒ごまチーズパン」がほっぺたが落ちるおいしさ

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、発酵なしでできる「黒ごまチーズパン」のレシピをご紹介いたします。前日に焼いておけば、食べる時に電子レンジで温めるだけでOK！朝食やおやつにもピッタリ。忙しいママやパパにもおすすめのお助けパンです。

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暑い日のおうち時間に◎【保育園栄養士】子どもとできる「簡単アイス作り」

暑くなってくるこの季節、子どもと冷たいスイーツを作りしませんか？この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がバナナがポイント簡単バナナアイスのレシピを紹介いたします。

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夏野菜たっぷり、からくないアラビアータで、家族みんな箸が止まらない！

夏といえば、トマトやナスといった夏野菜。おいしく調理して、暑い季節を元気に乗り切りたいですよね。この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がからくないナスのアラビアータのレシピを紹介いたします。

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ぷるんぷるんの秘けつは「0.2%」子どもウケ抜群な牛乳プリンの作り方

この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が寒天を使用した牛乳プリンのレシピを紹介いたします。牛乳を使用しますので乳アレルギーの方はご注意ください。

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ミニトマト×サイダー、意外な組み合わせの絶品デザート「トマトゼリー」レシピ大公開

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、夏にぴったりのトマトゼリーのレシピをご紹介いたします。野菜嫌いの子どももおいしく食べられるゼリー。さわやかな食感がくせになる味わいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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野菜が甘くなる「みりんシロップ」知ってる？【保育園栄養士解説】アルコールの飛ばし方も注目

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、離乳食から食べられる、甘さまろやかなとろっとろの「みりんシロップ」レシピをご紹介いたします。基本のみりんシロップを使えば、いろいろとアレンジも楽しめますよ。

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ニンジン嫌いもパクパク！おいしすぎる「キャロットケーキ」の作り方

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、キャロットケーキのレシピをご紹介いたします。野菜ぎらいな子どもにも大人気！にんじんが入っていると気がつかずに食べてくれますよ。※このレシピには小麦、乳、卵を使用しています。アレルギーにはご注意ください。

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火を使わずに作れる、旬のトマト＆鶏肉でさっぱり「かけるだけ」レシピ

この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が鶏肉のラヴィコットのレシピを紹介いたします。暑くてさっぱりしたものが食べたい。そんな日はこれに決定!ぜひ作ってみてください。※鶏肉を使用しておりますのでアレルギーには注意ください。

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食育にもぴったり！手づかみで食べられる「たるたるパイ」が子どもに大人気

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、朝食やおやつにぴったりな「たるたるパイ」のレシピを紹介いたします！※卵乳を使用しています。アレルギーには注意ください。

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