©︎hikari.82
オーブンにお任せだから、超簡単！
今回ご紹介するレシピは、オーブンにお任せで簡単にできる、「とり肉のごま味噌焼き」レシピです。仕事帰りや子どもの習い事などで、夕飯の準備大変…という時はありませんか？
タレを作ってとり肉に塗って、オーブンで焼くだけ…こんなに簡単にメインディッシュができてしまいます！しかも、調理にはオーブンの鉄板を使うので、洗い物も少なくて済みますよ。
焼いたごまの風味が食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(3〜4人分)
- とりもも肉 600g
- 味噌 26g
- 砂糖 10g
- みりん 6g
- 酒 7g
- しょう油 2〜3g
- 炒りごま 肉の表面を覆うぐらい
作り方
©︎hikari.82
1.とり肉を食べやすい大きさに切り、オーブンの天板に並べます。オーブンは230℃で予熱しておきます。
©︎hikari.82
©︎hikari.82
2.調味料を全量まぜ、とり肉の表面にぬります。その上から全体にごまをふり、予熱しておいた230℃のオーブンで10〜15分焼きます。
©︎hikari.82
おわりに
ごまは焼けると香ばしい香りが出るので、薄味でもおいしく食べることができます。オーブンで簡単にでき、大人も子どもも同じ味つけで楽しむことができるので、とてもおすすめのレシピです。
インスタグラムでは、子どもたちがよろこぶレシピを紹介しています。「子ども向けレシピがマンネリしがち」「親子で食べられるメニュー」など、気になるレシピが見つかるかもしれません。
食事の時間がすてきな時間となりますように。新たなレシピを発見してみてくださいね。
ヒカリ 保育園栄養士×料理動画（@hikari.82）のインスタグラム
