ぷるんぷるんの秘けつは「0.2%」子どもウケ抜群な牛乳プリンの作り方

©︎hikari.82

子どもウケ抜群！寒天を使ったぷるんぷるん牛乳プリン

夏のおやつに作ってあげたい、ヘルシーな寒天牛乳プリンのレシピです。牛乳を使用しますので乳アレルギーの方はご注意ください。

材料　3カップ分

• 牛乳　260cc
• 水　　30cc
• 砂糖　10g
• かんてんクック　0.6g

作り方

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1 耐熱容器に牛乳を入れ人肌に温めておき、鍋に水を入れ寒天を入れて加熱します。沸々してきたらそこから1分加熱し、火を止めて砂糖を混ぜます。

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2 温めておいた牛乳を入れ混ぜ合わせ容器へうつします。

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3 容器へうつしたら冷蔵庫へ入れ、冷やします。

ぷるんぷるんにするには、寒天濃度が大事

今回は液体に対して0.2％の寒天濃度にしました。できあがりの分量に0.2％をかけると寒天の分量がでるのでぜひ、さまざまな液体で作ってみてください。

インスタグラムでは子どもたちが喜ぶレシピを紹介しています。「子ども向けレシピがマンネリしがち」「親子で食べられるメニューが思いつかない」という方は気になるレシピが見つかるかもしれません。

食事の時間が素敵な時間となりますように。新たなレシピを発見してみてくださいね。

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