PIXTA
9月の値上げは4923品目、2023年以来3年ぶりの多さ
帝国データバンクは、食品主要195社を対象に、家庭用を中心とした飲食料品の値上げ動向を集計しています。2026年9月に値上げされる品目数は4923品目で、2026年では最も多い月となりました。
前年9月の1467品目と比べると約3倍にあたります。単月で4000品目を超えるのは2025年4月の4225品目以来、1年5か月ぶり。2022年以降では2023年4月の5404品目に次いで4番目の高さで、2023年以来3年ぶりの多さとなります。値上げ1回あたりの平均値上げ率は、月平均で11%でした。
調味料と加工食品が中心、乳製品は前年同月の2倍に
9月の値上げを分野別に見ると、最も多いのは調味料の1959品目です。マヨネーズやドレッシング、しょうゆ、つゆ製品、食酢類などが対象に含まれます。
次いで多いのが加工食品の1848品目で、冷凍食品やチルド食品、すり身製品などが並びます。このほか酒類・飲料が466品目(炭酸飲料、焼酎など)、乳製品が278品目、菓子が272品目となりました。
乳製品は品目数こそ多くないものの、前年の同じ月から倍増。日々の食卓に並ぶ定番の品が、複数の分野にまたがって値上がりする月といえます。
10月は3033品目、要因は原材料高とエネルギー
値上げは9月で一段落するわけではありません。10月も3033品目の値上げが判明しており、単月で3000品目を超える見通しです。4か月連続で単月2000品目を超えるのは2022年6〜10月以来4年ぶり、2か月連続で3000品目を超えるのは2023年6〜7月以来およそ3年ぶりとなります。
値上げの要因としては、原材料高が90.7%と最も多く挙げられています。ただし同社によると、この割合は3月以降は低下傾向にあるとのことです。一方で電気代などのエネルギーが65.1%と上昇傾向にあり、1年ぶりに65%台となりました。中東情勢を挙げるものも27.8%と、全体のおよそ3割を占めています。
2年連続で年間2万品目超えが確実に
2026年1〜11月に判明している値上げは、すでに1万9083品目にのぼります。年間で2万品目を超えることは確実で、前年の2万609品目を上回るとみています。年間2万品目超えは2年連続となる見込みです。
中東情勢の緊張緩和が見通せないことから、今後も断続的な値上げが続くと予想。調味料や冷凍食品といった買い置きしやすい品が中心の月でもあり、9月からの店頭価格は買い物のたびに確認しておきたいところです。
※値上げの品目数は2026年9月1日時点の情報です。
※本記事の作成にはAIを使用しています。
※調査：株式会社帝国データバンク「食品主要195社 価格改定動向調査」(2026年8月31日発表)
