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タマゴサンドのひと手間が面倒なときは？
ゆで卵さえあればすぐにできるタマゴサンドですが、急いでいる朝や忙しい時、ゆでるひと手間が面倒に思えることはありますよね。
そんなタマゴサンド、ゆで卵を使わずにすぐに作れる方法があるそう。都内のレストランで料理長をしている麦ライス(シェフ)さんが投稿していました。
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卵サンドを食べたいけど、ゆで卵から作るのが面倒くさい時に僕が作る作り方
①黄身を潰した目玉焼きを作る(卵2個)
↓
②火が入ったらヘラの先で細かく刻む
↓
③マヨネーズ大さじ3とケチャップ小さじ1と塩1つまみを加え、パンに挟んで完成〜
洗い物も少ないし速攻作れるし超おすすめ！
補足あり👇
卵が固まってきたらひっくり返せば素早く火が入ります🍳
更に素早く作って洗い物も出したくない方は
①予め卵を室温に戻しておく
②アルミホイルで蓋をする
③途中で大さじ2程度の水を加える
をやれば瞬殺で終わります。 ※1
タマゴサンド＝ゆで卵という固定概念をくつがえすタマゴサンドの作り方。これならゆで卵から作るよりもはるかに早くできあがりそうです。
この投稿に「目からうろこ」「やってみたらガチでタマゴサンドだった」というリプライがついていました。ゆで卵から作らなくていいのは時短ですよね。思い立った時にサッと作れるタマゴサンド、小腹がすいたときに試してみてはいかがでしょうか。
