ベテラン客の金言
Xで話題になっている現場の知恵をご紹介。テーマは、「会計時のトラブル回避術」です。
Barのお客様の言葉を置いておきますね
「会計でお客に貰ったお金をすぐにレジに入れたらあかんよ。5千円渡したのに1万円言うやつや、千円札くっついて一枚多く出したとか言ってくるやつおるから。お客から貰った金はキャッシュトレイに置いとくねん。そのためのキャッシュトレイやから」 ※1
ポイントはたった一つです。お客さんから受け取ったお金は、「すぐレジに入れない」こと。お客さんの勘違いなどで揉めることを防ぐためにも、受け取ったお金は一旦キャッシュトレイに置くことが大事なのですね。確認が済んでからレジへ…。それがトラブルを防ぐ基本動作とのこと。キャッシュトレイは飾りじゃなく、信頼を守るためのワンクッションだったのです。
この投稿には「お互いのためなんですよね。こういう釣り銭トラブルが多くてあらゆる小売店で釣りを出すまで貰った金を見えるとこに置くようになったんだから。1万円入りまーすとかも同じ」「これは鉄則ですね」といったリプライがついていました。接客のリアルが詰まっている投稿でした。
“まきの”というバーテンダー(@bartendermakino)さんのX(旧Twitter)
