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【なすのからポンあえレシピ】切ってレンチン混ぜるだけ！
人からいただいたり、お買い得でゲットしたり。暑い季節には水分量たっぷりなナスが大活躍です！そこで、野菜室に“ナス”が余っていませんか？
脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』(@furafurafufu)さんは、ピリ辛でクセになる「なすのからポンあえ」レシピを公開。たった3工程でできちゃう手軽さが、反響を呼びました！おつまみにもピッタリな一品です◎
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クセになる「なす」の食べ方
①なすを幅1cmの細切りにし耐熱容器へ
②①にラップをかけ600Wで6分チン
②水気を切りポン酢,からし,すりごまと混ぜれば
ピリ辛さと程よい酸味がクセになる「なすのからポンあえ」の完成です
すりごまで風味が増しておつまみにもなる一品に◎
くわしい材料→ ※1
▼材料2~3人分
・なす2~3本 約300g
・ポン酢しょうゆ大さじ2
・白すりごま大さじ1
・練りからし小さじ1
▼ポイント
・水気をしっかり切ると味が薄まりにくい
・からしは量調整OK
・仕上げに青ネギも◎
▼レシピ本も要チェック📕
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たった3工程、切ってレンチン混ぜるだけなのでお手軽。夕食の一品に、おつまみにピッタリ◎すりごまの香りに食欲をそそられますし、ポン酢のさっぱり感・からしのピリッと感がたまらなくなりそうです。お子さんにはからし抜きもでき、子どもも大人も一緒に楽しめますね。
この投稿には「レンジで簡単に作れるのが最高」「これ簡単で美味かった〜！」といったコメントが寄せられていました。メイン料理を仕込んだり煮込んだりなどしている間に、一品ができてしまう手軽さが魅力的！ぜひ【なすのからポンあえ】を作ってみてくださいね。
なお、こちらのレシピには「ごま」を使用しています。アレルギーをお持ちの方は、十分ご注意ください。
脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』(@furafurafufu)さんのX
