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夏にピッタリ！“トマトツナクリームパスタ”レシピ
暑～い日には、キッチンで料理をするのがつらい…なんてことはありませんか？火を使う時間はなるべく短くしたいですし、さっぱりしたものが食べたくなるものですよね…。
料理コラムニスト・山本ゆり(syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)さんは、なんと作業時間5分でできる“トマトツナクリームパスタ”レシピを公開。そのあまりの手軽さと美味しさに「今これ見た人全員作った方がいい！」と大反響が寄せられました！
なんと作業時間は5分以内。
トマト缶を加熱せずそのまま使い、夏向けの和えるだけトマトツナクリームパスタを作りました！🍅
生クリームじゃなくマヨネーズでめっちゃ手軽に作れます！酸味が良くてスープも飲み干してしまう美味しさ！冷凍うどんで作っても美味しい！！
暑い日の1人ご飯にもぜひ。 ※1
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1人分
①パスタ100gは塩少々を入れた湯でゆでるかチンし冷水でしめる
②［カットトマト1/2缶(200g)、ツナ1/2缶、マヨネーズ大2、めんつゆ(濃縮2倍)大1(3倍なら小2)、砂糖小1/2、チューブにんにく1cm、塩コショウ各少々(しっかりめに)］を合わせ①を和える
③器に盛り、大葉を乗せオリーブ油をたらす ※2
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パスタさえ茹でるかレンチンしてしまえば、あとは材料を混ぜ合わせたパスタソースを和え、仕上げにオリーブオイルと大葉で完成。簡単かつ火はほとんど使わないため、暑い時期に非常に助かりますね！トマトやマヨネーズの酸味でさっぱりするのも◎
温かいパスタにする場合は「マヨネーズが溶けてしまうので、フライパンで作る場合はマヨだけ最後に火を止めてから混ぜてもらえたら！」と山本さん。ポイントは【塩をしっかりめ】に！味が薄く感じたら塩かめんつゆを、酸味が強く感じたら砂糖を足すとよいそうです。
このレシピには「びっくりするくらいおいしかったです」「だるいなって時でも作れる！最高！」と、実際に試した方からのコメントも寄せられていました。材料が家庭でもそろえやすいところも助かります。パパッとさっぱりしたものが食べたいときには、ぜひ“トマトツナクリームパスタ”を作ってみてくださいね！
山本ゆり(syunkon レンジは600W)(@syunkon0507)さんのX
