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【簡単レシピ】ナス×味噌チーズでこんがり焼き
代表的な夏野菜のひとつ、ナス。そんなナスになんと味噌やチーズを合わせ、トースターでこんがりと焼き上げたレシピを岩崎ファーム(@iwasakifarm)さんが投稿。“作ってみた”の報告が続々と寄せられ、話題となりました。
さらには簡単で美味しいと好評の声も。どどん！とナスを使った一品を夕食にぜひいかがでしょうか。
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ナス3本を半分に切って格子状に切り目を入れ、レンジで600W3分加熱。アルミホイルに並べ、味噌・みりん各大1、砂糖小1を混ぜたソースを塗り、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼き、黒胡椒をかけると美味しいです ※1
ナスに切れ目を入れレンジで加熱。材料を混ぜたソースを塗り、チーズをのせて焼いたら完成。簡単かつ、こんがりとした焼き目に食欲をそそられますね。さらに切り目からソースが中まで染み渡って美味しそう！
この投稿には「グラタン皿に入れてオーブントースターで焼きました。とても美味しかったです」「さらにケチャップをつけてもおいしかったです💕」と、早速試した方からのコメントも寄せられていました。
ケチャップをつけてみても美味しかったそうで、味の変化も楽しめそうです。ぜひ岩崎ファームさんのレシピを試してみてくださいね！
