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和えるだけ！カレーマヨなすレシピ
夏は暑さから、火を使った料理を避けたくなるものですよね。食事を作り終えたころには汗だく…なんてこともしばしば。暑さによって食欲が湧かない、なんてこともあるのではないでしょうか。
脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』(@furafurafufu)さんは「火を使わないので暑い日にもおすすめ」と“カレーマヨなす”のレシピを公開。「箸が止まらない」と好評の声が寄せられました！
この「なすの食べ方」、もっと早く知りたかった
レンチンしたなすに
カレー粉とマヨを混ぜるだけ
たったこれだけで箸が止まらなくなる美味しさ
火を使わないので暑い日にもおすすめ
なすがあればぜひ
・なすを切って調味料と混ぜ
・600Wで4分半
・カレー粉とマヨで和えれば完成
保存すると便利です ※1
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▼材料2人分
なす2本
A醤油大さじ1
A砂糖,ごま油 小さじ1
カレー粉小さじ1
マヨネーズ大さじ1
▼ポイント
・なすは乱切りにしAと混ぜてから、ラップをかけてレンチン
・仕上げにネギとゴマも合う◎
▼レシピ本も要チェック📕
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ナスと調味料を混ぜレンチン、カレー粉とマヨを和えて完成！仕上げにネギやゴマも合うそうで、色合いもきれいでいいですね。おつまみとしても良さそうですし、火を使わない点が非常に助かります。
この投稿には「新しい味で美味しかった🍆またやる」「冷蔵庫に余ってた舞茸も一緒に入れたら美味かった」と、実際に試した方からのコメントも寄せられていました。カレー粉やごま油の香りにさらに食欲をそそられそうです。気になる方はぜひ、試してみてくださいね！
なお、こちらのレシピには「ごま」を使用しています。アレルギーをお持ちの方は、十分ご注意ください。
脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』(@furafurafufu)さんのX
