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滝沢眞規子さんのお弁当が素敵!彩りや栄養バランスが参考になるアイデア紹介

滝沢眞規子さんに憧れる主婦の方、すごく多いですよね!私もそんな主婦の1人です。美人でスタイルが良くて、お子さんが3人いるなんて信じられない・・・素敵なおうちも話題ですよね。そんな滝沢眞規子さん、通称「たきまき」さんがアップしているお弁当までもが素敵で真似したくなっちゃうんです。この7月にお誕生日を迎えた「たきまき」さんの素敵なライフスタイルにもちょこっとふれつつ、思わず真似したいお弁当を紹介します。

PIXTA

主婦の憧れ!滝沢眞規子さんってどんな人!?

滝沢眞規子さんといえば、雑誌「VERY」で活躍しているモデルさんですよね。なんと、お買い物中に雑誌の方から声をかけられるまでは、専業主婦だった滝沢さん。

31歳でモデルデビューを果たします。現在では、モデル以外にもCMやテレビでも活躍なさっていますよね。それから美人でスタイルが抜群の滝沢さんは3人のお子さんのママ。

み、見えない・・・自身のスタイルだけではなく、育児も完璧にこなしていらっしゃいます。

7月にお誕生日を迎えた滝沢さんの家族のエピソードが素晴らしい♪

この7月に38歳のお誕生日を迎えた滝沢さん。朝キッチンに置いてあった旦那様からの手紙だそう。こんな素敵なことを手紙にしたためてくれる旦那様、そうそういませんよね!LINEやメールでなく手紙なところが嬉しい。

お子さんたちからは、手作りのビーズのアクセサリー!5月から用意してくれていたんだとか。その気持ちが本当に嬉しいですよね。

こんなにも素敵な旦那様とお子さんたちに囲まれているから、滝沢さんは年を重ねても、どんどん美しく輝いてらっしゃるんですね☆私も滝沢さんのような38歳を目指したいです。

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容姿端麗、ライフスタイルも子育ても旦那さんとの関係も憧れちゃう滝沢眞規子さんはお弁当まで素敵なんです。育児に仕事に忙しいのに、朝早くに起きて作っているお弁当は美味しいだけでなく、見るのも美しくて楽しめます。

そんな滝沢さんが作るお弁当を紹介します。

彩り豊かな和食弁当

  • 焼き鮭
  • きゅうり
  • かまぼこ
  • 卵焼き
  • 梅干し

お弁当箱からこだわってらっしゃるのが滝沢さんのお弁当♪丸い形って詰めにくそうだけど、すごく豪華で和な雰囲気でおかずを引き立ててくれますね。

スーパーに行くのを忘れて、ある物を詰めただけとおっしゃっていましたが、それでこんなに美しい彩のお弁当ができてしまうなんて…。

長女さんのお弁当なんだそうで、お弁当の時間、ふたを開けるのが楽しみで仕方ないでしょうね。

お弁当のHAPPYおかずと言えばエビフライ

  • エビフライ
  • ゆで卵
  • ほうれん草
  • しそふりかけご飯 枝豆のせ
  • 果物

お弁当箱を開けてテンションが上がるおかずと言えばエビフライですよね。滝沢さんのお弁当は彩がきれいで、常に色とりどりのお弁当作りを心がけていらっしゃいますよね。

しそふりかけご飯だけにするのではなく、枝豆をのせてグリーンを足して・・・本当にそういうところを見習いたい!

また、同じお弁当箱でも様々な入れ方をしていて、毎日飽きのこないお弁当になっているのがすごい!

お弁当箱を変えて雰囲気を変える

  • ポークソテー
  • パプリカとナスの素揚げ
  • 卵焼き
  • ご飯
  • 梅干し
  • 果物

いつもと入れているものが変わらないときは、お弁当箱を変えて雰囲気を変えるという滝沢さん。お弁当を飽きずに楽しく食べてほしいという母心には本当に感心させられます。私には、そんな思いやりの心がない・・・見習わなくっちゃ!

パプリカを入れただけで、とってもお弁当がカラフルになって食欲をそそります。余った豚肉は焼くことが多いのでポークソテーを参考にしたいと思います。

食欲がアップ☆ソースかつ弁当

  • ソースかつ
  • 千切りキャベツ
  • 焼き野菜
  • 果物

お肉か魚、野菜を必ず入れて彩を整える「たきまき弁当」。ご飯はおかずの下にあるから丼としていただくことができます。この入れ方、食べ盛りの子供のお弁当にいいですね。

滝沢さんは野菜は必ず赤、黄、緑と全部入れているところがすごい!いつもバランスを心がけていますね。お弁当から、すごく愛が感じられますよね。

私は本当に詰め込んだだけのお弁当になってしまいがちなので、滝沢さんのお弁当は参考になります。

これは新しい☆季節を感じるお弁当

  • 冷麺
  • 果物

これは新しいですね!参考にしたい季節を感じるお弁当です。冷麺のつゆは上の入れ物に入っているのかな!?夏は暑いので食欲も落ちがち。

そんな時にのどごしの良い、さっぱりした冷麺がお弁当で出てくるのは嬉しい。冷麺をお弁当にする発想浮かばなかったなぁ~私もやってみます。

冷麺の具材は、彩きれいに、しかも野菜もお肉もしっかりバランスよく入っていますね。

娘さんのリクエスト!春巻き弁当

  • 春巻き
  • ナスの素揚げ
  • 卵焼き
  • ほうれん草
  • キウイ

この日は娘さんリクエストのご飯少な目、春巻き弁当だそうです。おかずがたくさん入っていますね。ふたを開けると私ならすごいテンションが上がっちゃう♪

滝沢さんは果物もしっかり付けていますね。なかなか果物を付けてあげるのを忘れがちなのですが、果物があるだけで、食べる意欲がわいてきます。

暑い夏には、糖分や水分を摂る意味でもセットで必ず入れてあげたいですね。

焼き鳥丼風弁当

  • 焼き鳥
  • キノコ
  • レンコンとナスの素揚げ
  • ぶどう

デパ地下で目に入った焼き鳥をふんわり炊き立てご飯でごまかしたお弁当だそう。手抜き弁当と言っていますが、全然そんな風に見えない!むしろ、すごい豪華です。

しきりとして、いつもしその葉を使っていますね。お弁当の全てが食べることができちゃう。彩もよくなるし、しその葉すごい使えますね!

確かに毎日同じ野菜が入っていますが、全然違う風に盛り付けられていたり、切り方を変えたりしている工夫が素晴らしい。

やっぱり盛り付けがお上手なタキマキ弁当

  • エビフライ
  • 卵焼き
  • パプリカとナスの素揚げ
  • ブルーべリー

おっ、エビフライ2度目ですね!だけど、他のおかずを全然違うものに変えてあるからメインのエビフライが続いてもラッキーって思えちゃいますね。

卵料理もゆで卵にしてみたり、卵焼きにしてみたり☆毎日変えてあげるだけで新鮮。あとはパプリカは本当に彩がパっと鮮やかになりますよね。

栄養もしっかり摂れるし素揚げにするだけでいいので、すごく助かる♪果物も、変色もしないし、食べやすいものを毎回選んでいます。

なんだか少しいつもと違う感じで新しい☆

  • お肉
  • もやし
  • ゆで卵
  • ポテトサラダ
  • 枝豆
  • ブルーベリー

この日はなんだかいつもと違う雰囲気のお弁当ですよね☆ポテトサラダは家庭によって具が全然違っていて、個々のお母さんの味がありますね。

滝沢さんはキュウリとトマトとにんじんが入っているのが確認できます。お野菜がたくさん♪あとは、もやし!もやしって本当に困ったときに助けてくれる万能野菜!炒めるだけで味が染みて美味しいですよね☆

タキマキ弁当は、お野菜満点で素晴らしいなぁ。

斬新なアイディア☆キーマカレーをお弁当に!

  • キーマカレー
  • ナン
  • ナッツのサラダ
  • 柑橘系の果物

これは、新しい☆キーマカレーもお弁当にできちゃうんですね!しかもナンと一緒に。カレーってもれちゃうかなって心配しちゃいますが、カレーも入れられるお弁当ポットがあるんですね!さっそく購入したい♪

そして、そしてナッツのサラダも注目ですね。ドレッシングは別容器に入れておくのがいいんですね。これも真似したい。おしゃれなお弁当。

しかも、しっかりバランスを考えてらっしゃるところが素敵。

まげわっぱのお弁当箱も使いこなしちゃう。

  • 鶏肉のお酢煮
  • お揚げと生姜の寿しご飯
  • ナスの揚げ浸し
  • みかん
  • おくら入りチーズ

まげわっぱって盛り付けが難しいと聞いて敬遠しています。が、滝沢さんの手にかかればデパ地下に売っていそうな完成度の高さに。暑いのでさっぱりとしたものをということですが、もう最高ですね☆

寿しご飯が暑い中を乗り切る原動力に!そして、おかずも酢で煮てみたり、おつけものであったりとお母さんの優しさと工夫と知識が詰まっています。

ただ詰めるだけがお弁当じゃない、という当たり前のことをひしひしと伝えてくれますね。

まぁ可愛らしい♪ホットドッグ弁当

  • ホットドッグ
  • キウイ

この日はリクエストでホットドッグ弁当にしたそうです。一口サイズのミニミニロールパンを使って、卵のもの、ベーコンとレタス、トマトのもの。そして、目新しいのはあんこくるみ味!甘くておいしそう♪

おやつ感覚なものもありなんですね。もちろん普通のソーセージのものもありますよ。

女の子のお弁当なので一口サイズのものでOKなんですね。楽しいランチタイムを過ごせそうです。

青椒肉絲で中華弁当

  • 青椒肉絲
  • きゅうり
  • トウモロコシ
  • えび
  • 果物

青椒肉絲の濃い味付けが食欲をそそりますよね。エビの味付けが分からないのですが、エビと言えば、ついついエビフライにしてしまいがちなので炒めてみたり、焼いたままで入れたりするのもいいですね。

ついつい「お弁当はこう!」という考えにとらわれてしまいがちなので、滝沢さんのお弁当を見て発想力をふくらませたいものです。

中華弁当は味が濃くなりがちなので、食後にはさっぱりとしたフルーツをいただきたい気持ちを読み取っていてすごいですね。

初めて見た!可愛い♪クルクルいなり寿し弁当

  • いなり寿し
  • 枝豆
  • ナス
  • ポテトサラダ
  • ゆで卵
  • 果物

クルクルいなり寿しが可愛すぎる!ゴマと紫蘇、生姜と酢飯を混ぜ合わせてクルクルっと巻いてあるいなり寿し。滝沢さんもテレビで見たものだそう。見た目も可愛く、食べやすそう。

暑い中を頑張る子供がどうしたら美味しくお弁当をいただけるか、常に考えてお弁当作りに取り組んでいる滝沢さんの意識の高さには頭が下がります。

そして、なんと言っても見た目がいい。こういう盛り方も参考にさせていただきたいですね。

子供が喜びそうな彩が可愛いお弁当♪

  • きのこ
  • ベーコン
  • かぼちゃ
  • ぜんまいの炒め煮
  • から揚げ

ベーコンのピンク色がすごく映えますね。とっても可愛らしくなります。滝沢さんのお弁当はから揚げが出てこないなと思っていたら、やはり出てきましたね。でも、ガッツリと入れるのではなく、あくまで脇に。

娘さんが好きだというぜんまいの炒め煮を手前に入れることで娘さんもふたを開けた時に自分の鉱物が1番に目に入って嬉しいですよね。そんな優しさが垣間見えるお弁当で、なんだかほっこりしますね。

タキマキさんお気に入りのMARNIのお弁当箱

阪急梅田本店の「MARNI FLOWER CAFE」で購入できるMARNIのお弁当箱が滝沢さんのお気に入り。お弁当箱にはない色使いが素敵ですよね。まさに「春のピクニック」というテーマらしい木製のランチボックスはオシャレで気分が上がります。

価格は14,040円となかなか手が出せないお値段ではありますが、滝沢さんのように見た目へのこだわりも大切にしたいという方はぜひいかがでしょうか!?

今後も注目したい滝沢眞規子さんのお弁当「タキマキ弁当」

今後も参考にしたい「タキマキ弁当」。結構な頻度でアップしてくれているのが嬉しいです。色、メインのお肉やお魚と野菜という組み合わせ。野菜もしっかりと赤黄緑を入れる。

タキマキ弁当は、食事するうえでの基本となるところをしっかりと心得ていますね。残り物を詰めてしまっているお弁当でしたが、見ても楽しく、気分が上がるようなお弁当を作れるように今後も「タキマキ弁当」を参考にしたいと思います。

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