こちらの方も食費を抑えるのがとっても上手ですよね。食費を月に20,000円から25,000円で抑えているという方は、なかなかいないのではないでしょうか。
お肉は冷凍すれば1ヶ月は持つとのことですので、こちらの方はお肉の特売で安いときに1ヶ月分を購入して小分けに冷凍！お肉の冷凍方法はもはや節約の基本ですね。
特売日に一気に購入できれば、1ヶ月の食費をだいぶ抑えられそうです！
キノコはカット！レタスやキャベツには爪楊枝
お肉は特売やコストコなどで買い、一回分毎味付けしたり切り方変えて冷凍してます！
鶏胸肉は冷凍した方が繊維が切れて柔らかくてなるそうですよ^_^
お野菜は冷凍すると食感が変わってしまうものもあるのですが…
きのこなどは何種類か石づきとって細かくしてジップロックに混ぜて入れたらオリジナルきのこミックスの出来上がり☆
そのまま味噌汁や炒め物に使えて便利です(^o^)
価格が高いお肉はやはり特売を狙うといった節約上手なママが多いですね。小分けにしたり、味を付けたりしてから冷凍すれば調理の時の時短にも繋がります。
オリジナルのミックスキノコを作るというのも、とても参考になります。
調理が簡単にできる工夫は忙しいママにとってありがたいですね。
なるべく買い物へ行かないように！かさましレシピで節約
旦那と週末買い物して１週間分冷凍しています！
お肉は賞味期限内に冷凍すれば
１ヶ月ぐらいは持つし、
きのこ類も冷凍すると栄養価が上がるので
切ってジップロックにいれて冷凍します！
もやしも寿命が短いので冷凍。
冷凍できない&賞味期限が近いものを
週の始めの頃にだして
後半は冷凍したもので夕飯作ってます。
最近は１週間分の献立を買い物前に考え
その分の買い物をして
平日買い物に行かないよう気をつけてます！
一個買いに行くと
余計なものまで買ってしまうので😅
さらにおかずも色々なものを入れて
一品で出すのではなく
品数が増えるようにしてます！
これでだいぶ節約できます！
あとは使う食材を安いものにする。
ハンバーグとかもエノキでカサ増ししたり
豆腐でカサ増ししたり…
そうするとカロリーも落とせますしね♡
一緒に節約頑張りましょう( ；∀；)
1個買いに行くと余計な物まで買ってしまう、とてもよくわかります。
ハンバーグはえのきを使ってかさまししたり、豆腐を使ってかさまししたりと、安い材料を上手に使ってボリュームを出しているのですね！お肉だけでハンバーグを作るよりもだいぶ食費が抑えられそうです。
食費だけではなく、カロリーも抑えられるとはうれしいですね！
3年間何も腐らせたことがありません
お肉は一ヶ月分3キロぐらい？を、購入して一回分でラップ、ジップロック、野菜も大量買いして大体の用途に合わせて全部切って冷凍してます。(人参、ごぼう、長ネギ、ネギ、大根、ブロッコリー、アスパラ、コーン等)
今の所(3年)、何も腐らせた事無いです(^ｰ^)
お肉は1ヶ月分を購入して小分けにして冷凍しているのと、ひき肉は1キロほど買って、二つに分けて一つは生のまま冷凍し、もう一つは調理してから冷凍しているそうです。生のひき肉と調理済みのひき肉があるので料理によって使い分けができますね。
野菜も冷凍しているとは驚きです。冷凍しているから傷んで捨ててしまうことも少なくなります。3年間も食材を腐らせることが無いなんて、見習いたいです。
ちなみに、レタスやキャベツは冷凍させずに買ってから数日中に使い切ってしまうそうですよ。
節約ポイントを押さえて1ヶ月30,000円以内を目指そう！
さまざまな声やアドバイスに耳を傾けてみると、皆さんいろいろと工夫をして毎月の食費を節約しているようですね。多かったのが1週間分の献立を決めておいてからのお買い物でした。
お肉やお魚は基本的には冷凍保存です。お肉は冷凍すれば1ヶ月ほどは持つので、特売日などに1ヶ月分をまとめて買っても良いかもしれませんね。
野菜はカットして冷凍が一番日持ちがするのですが、触感などが変わって気になる方は冷凍せずに小分けにしておくことをおすすめします。すぐに傷んでしまうもやしなどは、一度調理をした方が長持ちするということも押さえておきたいポイントです。
毎月の食費でお悩みの皆さんは、こちらの寄せられた回答をもとに、1ヶ月30,000円以内を目指して頑張ってみて下さい。筆者も今週から取り組んでみたいと思います！
