「掘りたて食べよう」はNG【ライフハック】サツマイモを甘くする裏技を試して

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掘りたてのサツマイモ、まだ食べないで

野菜は「採りたてが1番おいしい」というイメージがありますが、みーなさんによると、サツマイモはそうでないようです。

掘りたてのサツマイモは洗わずに保存するのがベストだそう。その方法を見てみましょう。

堀ったサツマイモを甘くする方法

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掘ったサツマイモは、土が付いたままの状態で新聞紙に広げ、2～3日乾燥させます。

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土が乾いたら、サツマイモを1本ずつ新聞紙に包みます。

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新聞紙で包んださつまいもを箱に入れ、2週間常温で保存します。

甘みが増したサツマイモを、おいしく食べよう

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このように保存することでサツマイモの甘みは増し、おいしく食べられます。保存している間に、スイートポテトにするか、大学芋にするか、天ぷらにするか…2週間待つ間にゆっくりとメニューを考えられますね。

みーなさんのインスタグラムには、家事や子育てに役立つたくさんの裏技が掲載されています。便利な方法を試して、生活を豊かにしましょうね。

みーな・暮らしの技【掃除｜料理｜子育て｜セキスイハイム】(@mina_37_heim)さんのインスタグラム