Ⓒiwasakifarm
フライパンひとつで完成する神配合！
岩崎ファームさんが紹介しているのは、こちらの一品。いますぐ食べたくなること間違いなし…！
Ⓒiwasakifarm
Ⓒiwasakifarm
ニラ豆腐のチーズチヂミ。フライパンにざく切りニラ1束、豆腐、卵1個、細切りベーコン・ピザ用チーズ各50g、片栗粉大3、鶏ガラ小2を入れ、よく混ぜる。ごま油を端から足して中火〜弱火で蓋をし、両面各6分焼く。ポン酢で食べると美味しいです
※1
「ニラ豆腐のチーズチヂミ」。作り方はとてもシンプルで、外はカリッと中は豆腐でふんわり。チーズとベーコンのコクに、ニラの香りがしっかり効いた1枚に仕上がります。仕上げはポン酢でいただくとさっぱり感が加わって、重くなりすぎません。手軽で、洗い物も少なくおいしいのはうれしいですね。
この投稿には「よだれが出てきそう！」「フライパンの中で全部混ぜてそのまま焼けるの、神すぎませんか！？ 」といったリプライがついていました。ちゃんと作った感もラクさも両立した忙しい日の味方になるレシピ投稿でした。
岩崎ファーム(@iwasakifarm)さんのX(旧Twitter)
