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【KALDI】「青いにんにく辣油(ラー油)」で作るペペロンチーノがおいしすぎる

世界の味を楽しめる食材がそろうKALDI(カルディ)。一般的なスーパーでは見られないような、一風変わった商品もたくさん並んでいます。今回紹介するのはアメーバ公式ブロガーの稲垣飛鳥さんがおすすめしている「青いにんにく辣油(ラー油)」。赤いラー油は見かけることがあっても、青いラー油はあまり見かけませんよね。にんにくやラー油が好きな方は要チェックの人気商品。ぜひチェックしてみてください。

©Ameba

にんにくの香りと爽やかなからさが特徴

「青いにんにく辣油」は120g入りの調味料。公式通販サイトでは405円(税込)で販売されています。

にんにくや青唐辛子、ごま、わさび菜などを組み合わせて作られた、何にでも合う食べる調味料です。

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カルディの商品の中でも人気を集める商品で、公式通販サイトにも「おいしい」とのレビューが寄せられてい

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「青いにんにく辣油」を使ったペペロンチーノ

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料理家でもある稲垣飛鳥さんの娘が大絶賛で完食してくれたという「青いにんにく辣油」を使ったペペロンチーノのレシピをお伝えします。

材料(2人分)

  • 豚こま肉100g
  • 青いにんにく辣油大さじ3
  • パスタ140g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩コショウ適量

パスタを茹でながら、具材を炒めます。フライパンを熱してオリーブオイルを熱したら、豚肉を炒めます。

色が変わってきたら、塩コショウを軽く振りましょう。「青いにんにく辣油」を入れて全体が混ざったら、湯がいたパスタを入れて完成です。お好みで仕上げに黒コショウを振っても◎。

シンプルな材料、味付けながら、娘が大絶賛するおいしさとは気になりますね。「青いにんにく辣油」を手に入れたらぜひ試したいメニューです。

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青いにんにく辣油の商品概要

  • 名称(品名):惣菜(青いにんにく辣油)
  • 原材料名:にんにく(中国産)、植物油脂、青唐辛子、ごま、わさび葉、砂糖、アミノ酸液、鰹だし、香味食用油、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酢酸Ca、乳化剤、酸味料、甘味料(ステビア)、乳酸Ca、香辛料抽出物、銅含有酵母エキス、pH調整剤、ビタミンB1、酸化防止剤(VE)、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む)
  • 内容量:120g
  • 賞味期限:別途商品ラベルに記載
  • 保存方法:直射日光をさけ常温にて保存してください。
  • 容器の種類:びん

さっぱりおいしく食べられる青いにんにく辣油

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今回紹介した「青いにんにく辣油」のペペロンチーノは、青唐辛子のからみがクセになるさっぱりおいしく食べられるレシピです。気になった方は、試してみてください。

他にも、料理家稲垣飛鳥さんのブログには簡単に作れるレシピや、おすすめ商品の情報が満載。知らなかった食材との出合は、あなたの生活を豊かにしてくれるかも。

※商品名や価格は執筆時点での公式通販サイトに基づくものです

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