コールド・ストーン・クリーマリーのおいしさは創始者のこだわりから生まれた!
2004年に日本にやってきたコールド・ストーン・クリーマリー。今ではあちこちで店舗を見かけるようになりましたね。アイスといろいろなナッツやフルーツを目の前で混ぜてくれたり、トッピングが豪華だったりして贅沢なアイスクリームに仕上げてくれますよね。
冬はなぜか冷え込むのにアイスが食べたくなってしまう時期。たまには奮発してちょっと贅沢なアイスクリームで身も心も満たされてみませんか?
「最高のアイスクリームとは何か」をテーマに研究を重ねたサザーランド夫妻
コールド・ストーン・クリーマリー(以下コールドストーンと記載)はアメリカアリゾナ州テンピーという街で始まったそうです。「最高のアイスクリームとは何か」を数十年にわたり研究したというサザーランド夫妻が創始者です。
研究を重ねた結果たどり着いたのは「品質とバラエティの両立」という答えで、今のコールドストーンが誕生しました。
日本には2004年コールドストーンの相談役だった方が、日本の旧友に紹介したことでやってきたということなので、10年あまりその人気は衰えることを知らないということですね。
オーダーを受けてから目の前でできあがる!コールドストーンの魅力
コールドストーンの魅力といえば、オーダーしてから自分だけのために歌ったり踊ったりしながらアイスクリームを作ってくれることですよね。
-9度に冷やされた石板(コールドストーン)の上でアイスクリームとナッツやフルーツを混ぜて、オーダー主だけのアイスクリームができあがってきます。それをその場で食べて楽しむことができるとは、なんて贅沢な時間を過ごせるのでしょう。
普段頑張ったご褒美に、たまには自分だけのために作ってもらえるコールドストーンのアイスクリームをおねだりしたくなりますよね♡
毎朝手作り♪おいしさにこだわっているからこそのポイント♡
コールドストーンのこだわりは他にもあります。サザーランド夫妻が目指した「フレッシュな品質」は日本の店舗にも受け継がれているそうです。
作り立てがおいしいアイスクリームは毎朝手作りされていて、ワッフルコーンやワッフルカップも毎日お店で焼いているのだとか。毎日できたてのおいしいアイスクリームとワッフルで出迎えてもらえるなんて、それだけでも贅沢な気分が味わえますね。
コールドストーンに行くと元気がもらえてハッピーになれるかも♡
コールド・ストーン・クリーマリーでは、お越しいただくお客様に対して、
来店前よりも少しでも幸せな気持ちになって欲しいと考えております。
コールドストーンのメンバー、一人ひとりが持っている
Make People Happyという考え方です。 出典: www.coldstonecreamery.co.jp
コールドストーンではオーダーを受けてからアイスクリームとナッツやフルーツを混ぜ合わせて、オーダー主のためにアイスクリームを作ってくれるのは前述しましたが、その際に歌や踊りを披露しながら作ってくれるのを知ってますか?
アイスクリームを作る10分ほどの時間を楽しんでもらい、店に来る前より少し幸せな気持ちになって帰ってもらいたいという願いが込められているそうです。歌のレパートリーは約50種類にもなり、通常は一番大きいサイズをオーダーすると歌を歌ってくれるそうですが、誕生日や記念日などのリクエストをすれば応えてくれるんですって♪
クリスマス限定!アメリカのクリスマスの定番をアレンジしたスイーツ♪
コールドストーンではクリスマス限定商品を11月1日より販売しています。発表された商品の画像を見るととてもおいしそうですよね。どんな商品か知りたい!という方のために、コールド・トーンのクリスマスシーズンに食べられる商品をご紹介します。
コールドストーンで食べることができるのはアイスクリームだけではありません。クリスマス限定商品であるシーズナルクリエーションには、ホリデークレープとして2種類のクレープも販売中です。
アメリカのクリスマス定番スイーツ♪スノーウィー ベルベット チーズケーキ
赤を基調としたこちらの商品はコールドストーン発祥の地であるアメリカで、ホリデーシーズンによく食べられるという定番スイーツ「レッドベルベットケーキ」をアイスクリームでアレンジしたそうです。赤いスポンジケーキが特徴的なのですが、なんとココア風味なのだとか。
クリスマスカラーの赤を思わせてくれるスポンジケーキとラズベリーや、柊チョコレートの緑がホリデーシーズンを盛り上げてくれそうな商品ですよね。チーズケーキアイスクリームとココアの組み合わせで濃厚な味わいと、ラズベリーの酸味がアクセントになったアイスクリームになっています♡
キャラメルアイスとナッツの絶妙なハーモニー♡クリスピー メープル キャロル
スノーウィー ベルベット チーズケーキと異なり、プレッツェルやナッツが目を惹くクリスピー メープル キャロルもおいしそうですよね。
どんなアイスクリームやトッピングなのかというと、メープルアイスクリーム、プレッツェル、ピーカンナッツ、キャラメルソース、 ホイップクリーム、柊チョコレートが使われている商品だそうです。プレッツェルやナッツのカリッとした食感とメープルアイスクリームの相性にも期待できそうですね♡
販売期間・価格
- 販売期間:2016年11月1日(火)~12月25日(日)
- 価格:Like Itサイズ 530円、Love Itサイズ 650円、Gotta Have Itサイズ 990円(※税込価格、ワッフルは別料金)
クリスマス ベルベット
こちらのクレープはアイスクリームクリエーションのスノーウィー ベルベット チーズケーキを思わせてくれるようなクレープですね。
特徴的な色のクレープ生地にチーズケーキアイスクリーム、ラズベリー、レッドベルベットケーキ、ホイップクリーム、チョコファッジを使用しているそうです。アメリカのクリスマスの定番スイーツ・レッドベルベットケーキもトッピングされていますね♪
クリスマス メープル
こちらのクレープは、アイスクリームクリエーションのクリスピー メープル キャロルを思わせてくれるクレープに仕上がっていますね。バナナのトッピングがかわいらしいですよね♪
特徴的な色のクレープ生地にメープルアイスクリーム、バナナ、アーモンド、ホイップクリーム、キャラメルソースを使用しているそうです。クレープでも人気の高いバナナやアーモンド、ホイップクリームの組み合わせにメープルアイスクリームやキャラメルソースがかかっているなんて、食べる前からおいしそうなのが想像できてしまいますね。
クレープの2種類もスノーウィー ベルベット チーズケーキやクリスピー メープル キャロルを思わせてくれるアイスクリームが使われているので、その日の気分に合わせてクレープにするかアイスクリームクリエーションにするかを選んでもよさそうですね♪
販売期間・価格
- 販売期間:2016年11月1日(火)~12月25日(日)
- 価格:税込630円
コンビニではラムレーズン推し♡身近でコールドストーンの商品が食べられる?
コールドストーンの商品がコンビニでも購入できることを知っていますか?11月15日(火)の冬アイスの日を皮切りに、コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン、株式会社セブン-イレブンジャパン、チロルチョコ株式会社の3社がコラボレーションした商品が順次販売されています。
冬は寒いけれどこたつに入ったり、エアコンが効いている暖かい部屋で冷たいアイスを食べたりするスタイルが人気です。冬に食べるアイスクリームは濃厚でクリーミーな高級感がある味が好まれる、大人向けの贅沢なアイスクリームが人気という点から、ラムレーズンを使用した商品開発に至ったそうです。
コールド・ストーン・クリーマリー ラムレーズンアイスクリーム(税込286円)
コールドストーンの店舗に行けない時でもコンビニで、ちょっと大人向けに開発されたラムレーズン入りのアイスクリームが味わえるなんてうれしいですね。
こちらのアイスクリームは一般的なバニラアイスクリームにラムレーズンを混ぜ込むのではなく、ラム酒を使ったラムアイスクリームにたっぷりとラムレーズンやクルミをミックスインし、コールドストーンらしいあの濃厚なアイスクリームとミックスインした素材のザクザクとした感じを味わえるようになっているそうです。
今回のラムアイスクリームのようにアルコールを使っているアイスクリームは、共同開発で初の取り組みということで注目を集めています。
チロルチョコ・コールドストーンラムレーズン(税込43円)
セブン-イレブンで購入できるコールドストーンのチロルチョコは、これまでにも発売されていましたよね。今回のチロルチョコとの共同開発では、ラムレーズンを楽しむことができます。
大人向けを意識して開発されたアイスクリームとチロルチョコというだけあって、大人の味わいが楽しめそうですよね。通常のチロルチョコよりもお値段が高めですが、その大人の贅沢感を味わってみたいですね♪
この小さいチョコにコールドストーンらしさを凝縮♡
セブン-イレブンで購入できるコールドストーンラムレーズンは、コールドストーンらしいいろいろな食感が楽しめるチョコレートになっています。
ラム酒漬けのレーズンとローストしたクランチアーモンドをラムレーズン風味のホワイトチョコレートでコーティングしてあって、大人向けのチロルチョコ(アルコール分0.1%配合)という感じに仕上がっています。
あの小さいチロルチョコからラム酒の香りと柔らかいレーズン、ザクッとしたアーモンドというそれぞれの食感を楽しみながら味わえるなんてお値段以上のワクワクが詰まっていますね。
11月25日オープン!ベルギーワッフル専門店ワッフルズをチェック!
本日、コールドストーンブランドのワッフルズから新しくベルギーワッフルの専門店を初出店されました!ワッフルズは「365日食べたいワッフル」をコンセプトとして、店頭で生地から焼いて仕上げている手作りワッフル専門店です。
筆者もワッフルズを食べたことがあるのですが、店頭で焼いている生地の甘い香りに誘われて購入することに♡ふわふわでもちっとした生地の食感と好みのクリームやフルーツがサンドされているのが絶妙なハーモニーを奏でていて、とてもおいしかったのを覚えています。
ワッフル生地は10回以上試作を重ねたオリジナル配合というこだわりで、バターとハチミツがたっぷり使われているとか。フワッ、もちっとした食感も楽しめる香り高いベルギーワッフルが楽しめる専門店がオープンしています!
スイーツワッフルとデリワッフルでおもてなし♡気になるメニューは?
コールドストーンブランドのワッフルズから、ベルギーワッフル専門店としてオープンするのは渋谷マークシティ店限定です。メニューはスイーツワッフル5種類と軽食としても食べられるデリワッフルのチーズ、計6種類のラインナップでおもてなししてくれるのだそうです。
甘さ控えめのワッフルということなので、手土産に選んでみるのもいいかもしれませんね?いつものソフトワッフルとは違うカリッ、もちっとした食感のベルギーワッフルが食べたくなった時はぜひチェックしてみてくださいね。
メニュー・価格(税込)
- プレーンホワイト 170円
- プレーンチョコレート 190円
- アップル 190円
- チョコチップ 230円
- ピーカンナッツ 230円
- チーズ 190円
コールドストーンが展開するスイーツから目が離せません!
コールドストーンの創始者であるサザーランド夫妻の考え方に基づき、店頭のアイスクリームだけではなく、コンビニスイーツ、ワッフルまでいろいろと楽しめる商品が次々に加わっていますね。これだけのラインナップが揃っていると、どう制覇しようと悩んでしまいそうですね。
女性は期間限定といわれてしまうとつい気になってしまう方が多いと思いますので、まずはクリスマス限定のアイスクリームとクレープを楽しみながらバスボムやコンビニ商品をチェックして、都心へ出かける用事がある時にはぜひ初出店となるベルギーワッフルもチェックしてみてくださいね♪
※記事内の写真・動画はすべて掲載許可を得ております。