(2ページ目) 夏バテ中の方や妊婦さんにおすすめ！暑い日でも食べやすい「栄養満点レシピ」9選 [ママリ]

＠Ray_M

豚コマ肉は塩を振り下味をつける。春キャベツは一口大に切る。
フライパンを温めてサラダ油を入れ、豚コマ肉を炒める。
色が変わってきたらキャベツを入れて炒める。
柔らかくなってきたら余分な水分は捨て、麺つゆを入れて絡める。全体に馴染んだら完成。

出典元:

武田コンシューマーヘルスケア「体の疲れに良いビタミン疲れの原因・解消法」（http://takeda-kenko.jp/navi/tsukare/body/vitamin.html，2021年7月29日最終閲覧）
大鵬薬品工業「夏バテ対策にこのビタミン！」（https://www.taiho.co.jp/kenko/onayami/natsubate/contents02.html，2021年7月29日最終閲覧）

3.クセになる、竹輪とウィンナーの甘辛炒め

ちくわとウインナーの甘辛炒め Ray_M

食欲はないけれど、何かつまみたいというときにパパッと完成する竹輪とウィンナーの甘辛炒めは簡単かつ低コスト。甘辛い味付けなので食欲がないのに思わずご飯が欲しくなってしまうかも。白ごまの香りも食欲増進に繋げてくれる大切な役目です。

温かくても冷たくても美味しく食べられるのも魅力の一つ。竹輪は魚、ウィンナーは肉なので同時に2つのタンパク質を摂ることができ良いことづくしなレシピになっています。

材料(2〜3人分)

竹輪： 10本
ウィンナー： 5〜10本
片栗粉：大さじ2
ごま油：大さじ3
A砂糖：小さじ2
A醤油：大さじ2
Aみりん：小さじ1
白いりごま：少々

作り方

竹輪の中にウィンナーを入れる。(※筆者は太いウィンナーを使ったので縦1/4に切って入れました)
半分に切り、片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れて中火にし、1を焼く。
Aを合わせてフライパンに入れ、絡めて白いりごまを振りかけて完成。

4.サッパリ塩味が絶妙な鶏とキャベツの塩炒め

鶏肉とキャベツの炒め Ray_M

夏は大量の汗をかくので塩分が不足しがちに。むくみやすい妊婦さんは塩分に気をつけなければなりませんが、足りないと体の調節ができず夏バテを起こしてしまいます。量をしっかり調整して上手に塩分を取り入れたいところ。

ぷりぷりの鶏肉とキャベツを合わせた塩炒めで体に塩分を取り入れましょう。塩は食欲増進を促してくれる効果があるので、食欲がない妊婦さんにピッタリです。