ワンパンで完成◎とろとろ「バナナホットケーキ」が罪深いおいしさ

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砂糖で焼いてトロトロ～で罪深いおいしさ！

面倒くさがりやなのにおいしいものを食べたい私が、罪深いレシピを誕生させてしまいました。

フライパン1つで作れるから、ズボラさんにはうれしいレシピだと思いますよ。おすすめのホットケーキミックスや、焼くときのコツも載せているので最後まで読んでくださいね。

材料

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• ホットケーキミックス：1袋(100g)
• 卵：ホットケーキミックスの袋の指示に従う
• 牛乳：ホットケーキミックスの袋の指示に従う
• バナナ：1本
• 砂糖：小さじ2
• バター：5g
• 牛乳：大さじ1

バナナは人によってはアレルギー症状を引き起こすことがあります。少量から与え、アレルギーがないことを確認してから調理に使ってくださいね

作り方

作り方を簡単に解説します。

1．バターと砂糖でバナナを炒める

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焦げやすいので弱火で炒めてください。

2．弱火で混ぜ合わせていく

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牛乳を足して混ぜます。

3．火を止めて、ホットケーキミックスを入れる

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わが家ではホットケーキミックスは「ほっとけーち」を愛用しています。生後9か月から食べられて、アルミニウムフリー、国産さとうきび糖を使用。わが家では子どもが生まれてからずっとこのホットケーキミックスを愛用しています。

しっとりしていて、何もかけなくてもそのままでおいしいホットケーキミックスですよ。

4．フタをして4分加熱

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弱火でゆっくり火を通します。火が強いと焦げるので注意しましょう。

5．表面がプツプツしてきたら裏返す

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ぷつぷつしてきたら裏返します。

6. フタを使えば、ひっくり返すのも簡単

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フタをしたままフライパンを裏返し、ホットケーキをフタにのせると簡単にひっくり返すことができます。(この時に事前にホットケーキの底をフライパンから剥がしておくとうまくいきやすい)

フタにホットケーキがのったら、そのままスライドしてフライパンに戻すだけです。

7．フタをして弱火で3分。火が通ったら完成

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再度フタをして火を通せば、完成です。

仕上げに好みで粉砂糖をふりかけてもおいしい

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仕上げに粉砂糖を載せると、さらにお店のような雰囲気。とってもおいしいおやつです。

子どものお手伝いにも◎

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雨の日は外で遊べないし、体力モンスターな娘をお昼寝させるためにも、家の中でホットケーキ作りイベントを発生させています。お料理に興味津々な娘は大喜びしてくれますよ。

インスタグラムでは、2歳イヤイヤ期の娘との日常も投稿しています。子どもと楽しめるレシピも数多く投稿中。この記事を見ている方の食卓がもっと楽しく、おいしくなりますように。

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