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出典元一覧
- 飛鳥薬局「Vol.3 食中毒について」（https://www.asuka-p.co.jp/column/2013-08.html，2023年2月15日最終閲覧）
- 伊藤医院「屋外の食事 食中毒に注意」（https://munetonaka.com/media-release/media-release-1974/，2023年2月15日最終閲覧）
- 東京都福祉保健局「生焼けの豚肉、鶏肉を食べてしまった場合は、どうしたらよいでしょうか？【食品安全FAQ】」（https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/kenkou/anzen/food_faq/chudoku/chudoku09.html，2023年2月11日最終閲覧）
- 内閣府大臣官房政府広報室「ご注意ください！お肉の生食・加熱不足による食中毒」（https://www.gov-online.go.jp/useful/article/201005/4.html，2023年2月11日最終閲覧）
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