煮込み系の料理なら多めに作り、次の日はリメイクしてたのしめます。カレーはカレーうどんに、煮込みハンバーグならドリアに。
ハンバーグは冷凍ハンバーグを使って手軽に作ることができます。温めなおして食べるだけならママも楽ですし、料理になれていないパパでも簡単です。
たくさん作り過ぎてしまったという場合は保存袋に入れて、冷凍しておくのがおすすめ。おでかけから帰ってきたときや、今すぐ食べたいというときにサッと食べられます。
4.時短するなら圧力鍋
圧力鍋は短時間で具材をしっかり煮込んだり、焼いたりしてくれるので忙しいママにぴったりの調理器具です。筆者も圧力鍋を持っていますが、時短だけでなく大きな肉もやわらかく仕上げてくれるので重宝しています。
煮込み料理だけでなく、蒸すこともできる万能器具です。今はガスで使う圧力鍋だけでなく、電子レンジで使う圧力鍋もあります。
使い方さえ覚えてしまえば怖がる必要はありません！短時間でおいしい料理が実現できます。
5.市販のもとを使おう
昨日はポトフ作って2日かけて食べました😂
調味料や材料を一からそろえて食事づくりをするのはコストや手間がかかります。市販のもとを使うことで価格を抑え、時短につなげることができるのでじょうずに活用しませんか？
あまり使いなれていない調味料はあまってしまい、捨てることになる…という経験がある人もいるのでは。ホイコーローやチンジャオロースといった中華はとくに使う調味料の種類も多く、作りなれませんよね。
市販のもとなら味も一発できまり、家族も大満足です！何個か買ってストックしておけば、すぐに使えて便利ですよ。
6.お弁当やインスタント食品を活用
今もインスタントカレーなど活躍中です！
食事作りができないときはスーパーやコンビニのお弁当を買ったり、インスタントカレーやカップめんを利用したりするのもOK。
お店のものを使って家事を楽しましょう。筆者も母親にお弁当を届けてもらったり、総菜をもってきてもらったりしていました。
ゴミも少なく、洗い物が無いのは最高ですよね。毎日こうしたいと思ったものです。
7.宅配のミールキットや食材を頼む
ミールキットやおかずの素やお惣菜使ってます 笑
