大容量でリピ確定！コストコのしらすがあれば、山盛りしらす丼も夢じゃない

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買ってよかった、コストコのしらす

福岡県に住むたむママさんは、長男の「たむ兄」くんと長女の「たむ子」ちゃんのきょうだいを育てるワーキングマザー。

共働き夫婦としてのお得な情報をママ目線で発信し続けているAmebaオフィシャルブロガーさんでもあります。いつものようにコストコパトロールを終えたたむママさんは、大容量パックにひかれてしらす干しを購入したそうです。

たむママさん流しらす干しの活用法を紹介します。

さまざまな料理に使える

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しらすといえば、王道のしらす丼はもちろん、チャーハン、炒め煮、卵料理のアクセントにも使え、幼児食のふりかけを手作りすることもできるママのお助け食材。たむママさんは、しらすパスタ・しらすチャーハン・しらすトーストを調理し、しらす三昧な日々を満喫したそうです。塩抜きをして調理をすれば離乳食にも使用できるので、離乳食完了期のたむ子ちゃんにもたくさんのしらす料理をふるまったのだとか。

この日たむママさんが購入したしらす干しの賞味期限は購入日より4日ほどだったそうですが、しらす干しは冷凍保存が可能なので、使えなかったしらすは小分けにして冷凍庫へ。凍ったまま冷ややっこにトッピングしたり、混ぜご飯に入れたり、加熱調理に使用できるので、コストコで賢く買い物をして上手に調理したいですね。

家族みんなが食べられるしらす干しで栄養満点

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魚は骨が多くて苦手な方や、煮物や揚げ物の調理が得意ではない方も、しらす干しは火や包丁を使わず調理できるので、手軽に食べられる食材の一つ。栄養を補いたい朝食や、ぱぱっと一品増やしたい夕食に、コストコのしらすが大活躍しそうですね。

たむママさんのブログには、コストコだけでなく業務用スーパーの商品も掲載されています。値段や調理レポートとともにこまめに更新されているのでぜひチェックしてみてくださいね。