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ベトナム産の万能調味料
「ライムペッパーソルト」は、ベトナム産の調味料。「食塩」「こしょう」「さとう」「ライムの葉」で作られています。
これ1本で味を整えるために必要な調味料が全て含まれているので、何種類もの調味料を使う必要がありません。1本当たり110g入り、ひとつのまるさん購入時は98円だったという「ライムペッパーソルト」は、お財布に優しい商品です。
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容器は、プラスチックでできているので、料理をしている際にうっかり落としてしまっても割れなそう。ベトナム産の調味料ですが、パッケージは日本語表記なので、アレルギーなどの確認をしたい方も見やすいですね。
大小2種類のふたで使いやすい！
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「ライムペッパーソルト」のふたは2カ所開けることができ、それぞれ穴の大きさが異なります。たくさん使う時は穴が大きい方を使い、少量使いたい時には穴が小さい方を使えばOK。
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調味料をいつもドバッと使ってしまう方にも安心感があり、使いやすい商品です。
塩焼きそばをちょっとおしゃれな味付けに
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動画内で紹介されている「ライムペッパーソルト」を使った塩焼きそばの作り方をご紹介します。
まず材料は鶏もも肉・ニンジン・ハクサイ・焼きそば用の麺・ライムペッパーソルトを用意します。
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調理方法は簡単です。
まずは鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、油をひいたフライパンで炒めます。
ある程度火が通り少し焦げ目がついたら、にんじんとはくさいをフライパンに入れます。麺を入れる前に、鶏もも肉と野菜に「ライムペッパーソルト」で味付けをします。麺も投入し、さらに「ライムペッパーソルト」で味付けをします。
麺と具材を炒め合わせ、お皿に盛り付ければ完成です。
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ほんのりとライムの香りがするさっぱりとした塩焼きそばは、鶏もも肉との相性もばっちりです。
動画本編はこちら
業務スーパーで販売されている「ライムペッパーソルト」をご紹介しました。これ1本で、さまざまな料理に使うことができ、便利な商品です。
味付けに悩んでいる人や同じような味付けで飽きてしまった方、塩味系の調味料が好きな人はぜひご参考にしてください。
※本記事はYouTubeチャンネル管理者の方より画像などの使用許可を得た上で掲載しております
