レモン鍋にしてみたら最高だった【業スー】スープの素のクオリティーが神 [ママリ]

レモン鍋にしてみたら最高だった【業スー】スープの素のクオリティーが神

シンプルかつうま味の詰まった調味料がほしい、という方におすすめの、業務スーパーで購入できる「ガラスープ」。業務スーパー購入品を紹介する人気YouTubeチャンネル「ひとつのまる」によると、シンプルかつうま味たっぷりの「ガラスープ」を使ってレモン鍋を作ると最高においしいのだそう。この記事では「ガラスープ」の商品概要と、アレンジレシピについてお伝えします。

Ⓒママリ

簡単に本格スープの味！業務スーパーの「ガラスープ」

ⓒひとつのまる

だしを取るところから作る本格料理も素敵ですが「パパッと手軽に味付けしたい」という方もいるでしょう。そんな方には、業務スーパーの「ガラスープ」がおすすめです。

業務スーパー情報の発信で人気のYouTubeチャンネル「ひとつのまる」によると「ガラスープ」1つで本格的なチキン＆ポークだしの味が楽しめるのだそうですよ。

コスパ◎で惜しみなく使える

ⓒひとつのまる

業務スーパーで購入できる「ガラスープ」は、顆粒・濃縮タイプで国内製造品。内容量は300gで、購入時の価格は567円だったそう。200mlのスープに3g程度使うとして、1袋で約100人前のスープが作れます。

顆粒だしは湿気が心配ですが、ジップ付きの袋に入っているので対策はできそうです。さらに心配な方は密閉容器を使ってもよいかもしれませんね。

使いみちが多い

ⓒひとつのまる

「ガラスープ」は、スープの調味以外にも以下のような料理に使えます。

鍋
煮物
唐揚げの下味
肉団子
餃子
ナムル
炒めもの
チャーハン

1袋を常備しておけば、料理がグンと楽になるかもしれませんね。

おいしすぎるアレンジレシピ「レモン鍋」

ⓒひとつのまる

動画では「ガラスープ」を使用してレモン鍋を作っています。作り方は以下の通りです。

水500mlにガラスープ大さじ2とレモン数欠片を加えて煮立たせる
沸騰したらレモンは取り除く
野菜や豆腐をたっぷり入れ、牡蠣(カキ)や豚肉も加える
レモンのスライストッピングしたら完成

ⓒひとつのまる

動画でも「牡蠣(カキ)とレモンの相性抜群」とあるように、非常にぜいたくでおいしいお鍋になるようです。

見た目も華やかで、見ているだけでよだれが出そうな料理ですね。

シメはオイルパスタ

ⓒひとつのまる

レモン鍋のシメはオイルパスタがおすすめだそうです。レモン鍋の残りに、パスタを入れてオリーブオイル大さじ2～3杯と岩塩を適量いれます。パスタが柔らかくなり、つゆと馴染んだら完成です。

ガラスープのうま味と野菜・牡蠣(カキ)・豚肉のうま味が組み合わさったオイルパスタは、絶品間違いなし！ぜひ試したい一品ですね。