©chouchou.kitchen
食欲がないときにもおすすめ！
暑い日が続くと、食欲が落ちがち…。そんなときにも食べたい、薬味たっぷりの「まぜごはん」。さっぱりとした味わいがおいしいですよ！
めんつゆとだしの素をベースに作る「まぜごはん」は、簡単なのに奥深い味わいに仕上がり、箸が止まらないおいしさですよ。
材料(2人分)
- ご飯…茶わん2杯分(250g)
- みょうが…1個
- 大葉…5枚
- 梅干し…種付きで15g(しそ梅干し・塩分7％使用)
- ★めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1/2
- ★白ごま…大さじ1/2
- ★だしの素…小さじ1/2
作り方
©chouchou.kitchen
1.みょうがは縦に千切りにし、水にさらす。水気をペーパーでふく。大葉は粗みじん切りにし、梅干しは種を取り、包丁で叩く。
©chouchou.kitchen
2.ボールにご飯と①と★を入れて混ぜる。
©chouchou.kitchen
3.味見をし、薄い場合は塩で整える。
余った場合は冷凍保存が可能です
©chouchou.kitchen
たっぷり作って、余った場合は冷凍保存が可能です。食べやすい大きさにラップに包み、フリーザーバッグなどに入れて冷凍保存しておけば、食べたいときに食べることができますよ。
食欲がない…という方にも、さっぱりと食べられる「まぜごはん」。ぜひこの夏、お試しくださいね。
どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)のインスタグラム
