ヒバ製 まな板
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こちらは、青森のヒバを使ったまな板です。調理面が裏と表両方ともにキッチン台に触れない様、両サイドに丸い桟が取り付けられています。いつでも清潔に使用出来るので、ママも安心ですね。
さらに、元々、ヒバには天然の抗菌力があるので、より清潔な状態で使用する事が出来ますね。また、こちらのまな板は、専用のスタンドが無くても自立します。洗った後の乾燥や収納にも便利ですね。
イチョウ製 まな板
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こちらは、イチョウ製のまな板です。表面が柔らかく、刃当たりもとても良いので、包丁を傷めにくいまな板と言えます。また、油分が適度にあるため、水はけも良く、カビや雑菌の増殖の抑制も期待出来ます。
軽くて持ち運びに便利なところも、ママには嬉しいポイントですよね。また、木製まな板は、表面が傷んだ際に、改めて削り直す事も可能です。そうする事によって新品時のような美しい状態にする事が出来ます。
包丁にも食材にも、そしてママにも優しいまな板を選びましょう
まな板の素材にもたくさんの種類があって、選ぶ際に迷ってしましそうですね。しっかりとそれぞれの特徴を見極めて、自身に一番合ったまな板を選びましょう。
また、まな板を正しくお手入れしますと、とても綺麗な状態に保つ事が出来ます。キッチンにピカピカのまな板があると、日々のお料理も一層楽しくなりそうですね。
