作り方
- 押し麦、ドライフルーツ、蜂蜜を混ぜ合わせる。
- フライパンで5分ほど乾煎りして完成。
3.独特な食感がやみつき、押し麦クランチ
Ray_M
ひとつ前のレシピは押し麦シリアルでしたが、今回は一口サイズがかわいい押し麦クランチです。小腹が空いたときにピッタリの夜食ですよ。
押し麦だけでも十分おいしいですが、ドライフルーツやナッツを加えることにより、食べ応えがあがり満足感を得られます。
マシュマロで固めた独特な食感がやみつきに。一つ一つの大きさが小さいので、これなら夜遅くでも罪悪感なく甘い物を食べられておすすめです。
材料(2人分）：所要時間約5分
- 押し麦：1カップ
- 蜂蜜：大さじ3～4
- マシュマロ：20g（約4～5個）
作り方
- フライパンで押し麦を乾煎りし、色が着いてきたら蜂蜜を入れて混ぜる。
- 蜂蜜がまんべんなく絡んだら、火を止めてマシュマロを入れ、溶けるまで混ぜる。
- 混ぜて粗熱が取れたら、手で丸めて冷やし完成。
4.具だくさんな豚汁でホッと休息しよう
Ray_M
お野菜たっぷりの豚汁は体を温め、おなかを満たしてくれるヘルシー夜食になります。食材を大きめに切ることで、よく噛むので少ない量でも満足できます。
飲み会後のパパも喜んで食べてくれるのではないでしょうか。味噌は白みそ、赤みそ、出汁味噌など種類も豊富なので、使うものにより味が変えられ、バリエーションも広がります。
多めに作って、次の日に出せば忙しい朝でも1品用意することができるのでおすすめです。
材料（2人分）：所要時間約10分
- 豚肉：100g
- 大根：100g
- しめじ：50g
- 玉ねぎ：100g
- キャベツ：100g
- こんにゃく：50g
- 豆腐：100g
- ネギ：50g
- 和風顆粒出汁：小さじ2
- 味噌：大さじ2～3
- 水：400ml
作り方
- 豚肉、しめじ、キャベツ、こんにゃく、ネギを少し大きめに切る。人参、大根はいちょう切りにする。
- 鍋にごま油を入れて豚肉を炒める。少し色が変わったら人参、大根を加えてさらに炒める。
- 残りのしめじ、キャベツ、こんやく、ネギを入れて炒めたら水を加える。野菜が煮えたら豆腐を手で崩しながら入れる。
- 火を止めて和風顆粒出汁、味噌を加えて溶かす。火を再度つけて1分ほど加熱したら完成。
5.こんにゃくとネギのピリ辛炒めはスパイシーで大人味
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