3.子供が大喜び、豚こまのケチャップ漬け
子供が大好きなケチャップ味でも、下味冷凍テクニックを使うことができます。
味がしっかり染み込みパクパク食べ進めることができるので、忙しい仕事終わりなどにもぱぱっと作ることができるママのお助けメニューになるでしょう。
- 豚こま：300g
- ケチャップ：大さじ4
- 塩こしょう：適量
- ケチャップをチャック付きビニール袋に入れ、塩こしょうをふったら軽くもんでおく。
- 肉を入れよくもんでなじませたら、空気を抜いてビニール袋のチャックを閉じ、冷凍する。
ママの料理タイムをもっと楽に、もっと手軽に
くわっち
一気に買って、ごっそり冷凍。使うときは冷蔵庫に取り出しゆっくり解凍して焼くだけ。メインのおかずが簡単に準備できるようになれば、その分の時間を子供とのスキンシップや副菜の調理に回すことができます。
特別な道具もテクニックもいらないので、チャック付きビニール袋と調味料各種があれば明日から始めることができます。
毎日いろいろなことがあるからこそ、少しでも台所に立つ時間を減らしていきませんか？下味冷凍で手軽においしい料理を楽しみましょう！
