住んでいる地域によって使う食材や調味料が異なると思いますが、好みのものを使い紹介したメニューを作ってみてはいかがでしょうか。
筆者のおすすめはムニエルです。今回はタラを紹介しましたが、他にもカジキマグロやカラスガレイ、イカなどもムニエルにおすすめ。
ハンバーグも牛、豚合いびき肉や豚のみ、鶏肉と変えることで味わいが違い、いろいろと楽しめますよ。ちなみに筆者は今日の夕飯に「サンマの甘辛焼き」を作る予定です。サンマを焼いて焼肉のタレをかけるだけとシンプルな調理ですが、食べるとくせになるおいしさ。
皆さんも食材や味付けを変え、料理を楽しんでみてくださいね。