子供から大人まで絶大な人気を誇るポップコーン。様々な味のバリエーションがありますが、その中でも定番のキャラメル味のポップコーンレシピになります。
子供も大喜び間違いなしのポップコーン、是非お子さんと一緒に作ってみてください。全行程15分かからずに作ることができますので忙しいママにもピッタリのお菓子レシピです。
材料/作り方【1カップ】
- ポップコーン用のコーン 大さじ２
- 砂糖(上白糖) 30g
- バター 10g
- 水 大さじ１
- 予熱したバスケットにポップコーン用の豆を入れ、蓋をする。200℃で6～7分加熱します。
- フライパンに、砂糖、バター、水を入れて、中火にかけます。
- 時々優しく混ぜながら、均一なキャラメル色になったら、出来上がったポップコーンを一度に入れて、全体にキャラメルを絡めます。
- クッキングシートなどに広げて冷まし、カップなどに入れてもりもり食べます。
9.スノーボールクッキー
クルミを使ったちょっとリッチでサクサク食感が嬉しいスノーボールクッキー。ころんとしたまるいフォルムがかわいいです。
瓶に入れておいておくだけでもおしゃれな印象になりクリスマスムードを盛り上げてくれます。おしゃれなお菓子が簡単にできてしまうのも嬉しいポイントです。
材料/作り方【約30個分】
- くるみ 50g
- バター 90g
- 三温糖 50g
- 薄力粉 90g
- アーモンドパウダー 90g
- バニラビーンズ 1/2本
- 岩塩 ひとつまみ
- 粉糖 大さじ2
- くるみをお湯で2～3分茹でて皮を剥き、FPで粗めに砕いておきます。
- 薄力粉とアーモンドパウダーと冷えたバター、鞘からだしたバニラビーンズ、岩塩をFPにいれて均一に混ぜます。
- ボールに移し、砕いておいたクルミとさっくり合わせたあと、室温で30分くらい馴染ませた生地を1個ずつラップに包んで丸めます。
- 170℃のオーブンで20～25分焼きます。クッキーが冷めたらビニール袋に仕上げ用の粉糖と共に入れて、振り振りします。
手作りスイーツでクリスマスを楽しむ
カップケーキやクッキーなど、手作りで簡単に作ることができるクリスマスのお菓子レシピを紹介しました。子供と一緒にできるスイーツレシピもたくさんあるので、この機会にぜひお菓子作りを楽しんでいただきたいと思います。
お菓子を作ったらお友達にプレゼントしたり、家族みんなで食べたりしてクリスマスムードを盛り上げて欲しいです。皆さんにとって素敵なクリスマスになりますように。
