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2歳のお弁当づくりどうしてる?食べやすいお弁当のポイントやレシピを一挙公開!

PIXTA

鉄板メニューを入れる!

ピクニック PIXTA

うちはアンパンマンポテト、ミートボール、ミニトマト、ミックスベジタブル入り卵焼きにふりかけおにぎりですね
車loveなので、車のピック必要です😅
アンパンマンポテトのアンパンマンが入っていないと怒る子(他のキャラ不可)という子もいて、アンパンマンのピックを入れたら落ち着いたという子もいましたよ😅
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2歳ごろだと、自己主張が始まり食事に集中できず食べることすら嫌がる時も。お弁当は食べきれることで、子どもの自信につながるので、まずは子どもの大好きメニューを入れ込むというのも、食に興味を持たすためによいかもしれませんね。

筆者の息子の場合も、アンパンマンポテト・アンパンマンチーズ・ミートボール・卵焼きは高確率でお弁当箱に入れていました。食べることは楽しいんだと子どもが気づくきっかけになるとうれしいですね。

お肉を入れてボリュームアップ!

肉巻き PIXTA

お肉系だと、、肉巻きかハンバーグか唐揚げかミートボールを作って入れるようにしてます😆💗
あと竹輪の中にきゅうり入れたりチーズ入れたり、、
うちの子は嫌いですが、枝豆はよく入ってるみたいです😆
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肉巻きは野菜もとれてボリュームもあるので、お弁当の中の主役に!豚ロースの中はにんじんやアスパラ、いんげんなど意外と何でも合います。時短のために先に野菜だけレンチンや下ゆでしておくとよいかもしれません。

お肉系は食べ応えがあるので、子どもの小さな口にも入りやすいように、食べやすい大きさに切って入れてくださいね。

手づかみで食べやすい!くるくるサンドイッチ!

昨日遠足あったので入れたのは
4才と2才と私で食べましたが
ミートボール
からあげ
魚のフライ
ウィンナー
ミニトマト
レタス
くるくるサンドイッチ
ゼリー
缶詰みかん
を入れていきましたよ(*'▽'*)
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子どもが手づかみでも食べやすい、くるくるサンドイッチ。ジャムやハムなどを入れてラップで巻くだけでできるママにもうれしい簡単メニュー。サンドイッチを切った断面もうずまき模様でかわいいのでお弁当のアクセントにもなりそうです。

ご飯が苦手な子どもも見た目もかわいいサンドイッチだったらパクパク食べてくれるかもしれませんね。

子どもがフォークなどで取りやすい食材を入れる

お弁当 PIXTA

よく入れていたのはハンバーグやグラタン、エビマヨ、エビチリなどですね😊それに茹でたブロッコリー、ミニトマト、卵焼きなどです。あと果物入れてました!
子供が好きで汁が出ず、スプーンやフォークに刺しやすい物にしていました🙂
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お弁当を食べきれるように、子どもが1人でも食べやすい料理にするのがポイント。

幼児は大人と同じようにかみ切ることができないので、子どもが食べやすい切り方や形を工夫してみるとよさそうです。ママやパパのように1人でも食べるようになると、できたの数が増え食事の時間が好きになるかもしれませんね。

見た目もかわいく食べやすい副菜

🔶ちくわきゅうり(ちくわの中にきゅうりを入れます)
🔶花形のにんじんグラッセ(レンジで作れます)
はおいしいらしく、お弁当に入れると食べてくれます❗ 
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野菜などの副菜は、生のものやゆでたものをそのままではなく、見た目もかわいらしく食べやすい形にすれば、子どもの気を引いて残さず食べてくれそう。

手の込んだものではなくても、野菜とちくわなど穴の開いた食材を組み合わせたり、クッキーの型抜きなどで花の形にしたりなど、ちょっとした一工夫でも、子どもがつい食べたくなるようなお弁当に彩りを添えてくれるでしょう。

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