離乳食期にキャベツはいつから？離乳食初期・中期・後期で食べられるレシピご紹介

• 手作り応援コンソメ：1包
• 手作り応援とろみのとも：1包
• キャベツ：15g
• 鳥ひき肉：15g

作り方

1. キャベツをみじん切りにする。
2. 鍋に60mlの水、手作り応援コンソメ、キャベツ、鳥ひき肉を入れる。
3. キャベツが柔らかくなるまで煮る。
4. 煮たものを人肌に冷まし、手作り応援とろみのもとを少しずつかき混ぜながら加える。
5. とろみがついたら完成。

手作り応援コンソメと手作り応援とろみのともは和光堂の商品です。どちらも粉末タイプのため、お湯で溶かすだけで簡単に使えるアイテムです。とろみをつけることで、赤ちゃんが食べやすいように工夫されています。また鳥ひき肉のうまみを味わうことができるため、鶏肉を初めて与えるときにもおすすめです。

離乳食中期レシピ(モグモグ期)：キャベツのおみそ汁

©和光堂

材料

• 手作り応援おみそしるのもと：1包
• キャベツ：5g
• ニンジン：5g

作り方

1. キャベツとニンジンを食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にキャベツとニンジンを入れ、50mlの水で柔らかくなるまで煮る。
3. 鍋に手作り応援おみそしるのもとを加え、よく混ぜたら完成。

手作り応援おみそしるのもとは、和光堂が販売している商品です。みそとだしの風味を生かして作られています。粉末タイプのため、手軽に汁物をプラスしたり、お粥にかけてみそ風おじやなどのアレンジを楽しんだりすることができるでしょう。

離乳食後期レシピ(カミカミ期)：ロールキャベツ風

©和光堂

材料

• たっぷり手作り応援野菜スープ：小さじ1
• 手作り応援コンソメ：1包
• キャベツ：15g
• ニンジン：5g
• タマネギ：8g
• 豚ひき肉：20g
• 片栗粉：小さじ2

作り方

1. キャベツの葉は芯を取り除いて柔らかくなるまでゆでる。
2. ニンジン、タマネギは柔らかくなるまでゆでて細かく刻む。
3. 刻んだニンジン、タマネギ、豚ひき肉、片栗粉をよく混ぜ合わせて、ゆでたキャベツで包む。
4. 手作り応援コンソメ、たっぷり手作り応援野菜スープと水50mlを鍋に入れる。
5. 鍋にロールキャベツを入れ、中まで火が通るまで煮込んで完成。