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- 納豆：4パック
- チーズ：50g
- しょうゆ：小さじ2
- 乾燥パセリ：少々
- 砂糖：少々
【作り方】
- チーズを小さめのサイコロ状にカットする
- 納豆にすべての材料を入れて混ぜる
出典元:
- 豊田市学校給食協会「納豆和え」（http://www.toyota-school-lunch.jp/kyuusyoku/recipe.html?s=337，2022年6月9日最終閲覧）
7.フレンチサラダ
次に紹介するのは、あっさりとしたフルーティーな味わいが人気の給食メニューであるフレンチサラダのレシピです。
【材料】
- キャベツ：4枚
- きゅうり：2/3本
- りんご：1/4個
【調味料】
- サラダ油：大さじ1/2
- 砂糖：大さじ2/5
- 酢：小さじ2
- 塩・こしょう
【作り方】
- キャベツを食べやすいサイズに角切りする
- きゅうりを輪切りにする
- 野菜を塩でもむ
- りんごは皮を剥かずいちょう切りにする
- 泡立て器で調味料をよく混ぜる
- 5に野菜とりんごを入れてあえる
出典元:
- 香川県「給食レシピ【フレンチサラダ】」（https://www.edu.ayagawa.ed.jp/_files/00054263/recipe_20120807_1.pdf，2022年6月9日最終閲覧）
8.鶏おこわ
ごろごろとした鶏肉とご飯を、優しい味付けで調理した一品。下ごしらえをして味付けをしたら、あとは炊飯器で炊くだけという手軽さもうれしいポイント。
おこわは子どもたちにも人気のある給食メニューですが、紹介する宝塚市のレシピは自宅でも作りやすいようにアレンジしてくれているそうなので、ぜひ参考にしながらご自宅でも挑戦してみてくださいね。
【材料】
- 白米：1カップ
- もち米：1カップ
- 鶏もも肉：50g
- 乾燥ひじき：3g
- 干ししいたけ：1枚
