鍋のあまりもので作るレシピ6選！白菜、豚肉やエノキなど先輩ママレシピも

豚の薄切りを重ねてミルフィーユカツ

薄切り肉の間にチーズや野菜嫌いお子様には野菜ソース(野菜の粉末をマヨで伸ばしたものや煮込んで味付けてペーストにしたもの)を挟んだりしても

豚バラときのこのおろし煮

1人目の方は、絹ごし豆腐と豚肉、片栗粉などを使用して、お好み焼きやチジミを作るというアイデアです。
2人目の方は、豚肉の間に野菜を挟んでミルフィーユカツにしたり、豚バラときのこにたっぷりの大根おろしをのせたおろし煮など、野菜がたくさんとれるアイデアレシピです。

調味料や味付けを変えることで、いろんな味わいが楽しめますね。

えのきを使ったアイデア

えのきは、それ自体を炒める、煮る、揚げるなど多様な調理の仕方ができそうです。

えのきの唐揚げは、カリカリして軽い味わいが特徴で、思わず手が止まらなくなる味わいが特徴です。

なお、えのきは、生で食べると食中毒を起こす危険があるため、しっかりと火を通すようにしてくださいね。

余った食材は無駄なくアレンジ！

今回は、鍋のあまりものを使って作ることができるレシピや、ママリに寄せられた先輩ママパパのレシピのアイデアを紹介しました。

毎日やることが多いママにとって、冷蔵庫にある残り物の食材を使い切りたい、手間をかけずに簡単に作れる料理を知りたいと考える方は多いと思います。

今回ご紹介したレシピは、そんな鍋の材料で手軽に作れる料理ですので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

また、同じ食材でも味付けにバリエーションを加えることで、全く違った楽しみ方ができる場合もあります。ぜひ、自分のお気に入りの料理を見つけてみてくださいね。