離乳食期でなすはいつから？注意点や中期・後期のおすすめレシピを紹介

• 手作り応援コンソメ：2包
• なす：20g
• トマト：40g
• きざみパセリ：適量

作り方

1. なすは皮をむき、5mm角に切る。
2. トマトは湯むきしてから種を取り、5mm角に切る。
3. 鍋に60mlの水と手作り応援コンソメ、なす、トマトを入れる。
4. なすが柔らかくなるまで煮て、きざみパセリを振って完成。

こちらのメニューは和光堂の商品である、手作り応援コンソメを使用したレシピです。手作り応援コンソメは生後5か月頃から使用することができる、粉末状のスープの素です。洋風の味付けをしたいときにとても便利なアイテムですよ。前述した通り、なすの皮はむきます。トマトも湯むきをし、皮と種を取り除きましょう。

まるで本格的なイタリアンに出てきそうなトマトスープ。いつもと違う味を楽しませるときにおすすめのメニューです。

離乳食中期レシピ(モグモグ期)：レンジ加熱で簡単！「地中海がゆ」

©和光堂

材料

• 手作り応援コンソメ：2分の1包
• 手作り応援国産コシヒカリの米がゆ：1包
• トマト：35g
• なす：30g

作り方

1. なすは皮をむき、細かく刻む。
2. トマトは湯むきしてから種を取り、細かく刻む。
3. 50mlのお湯で溶いた手作り応援コンソメに、手作り応援国産コシヒカリの米がゆを混ぜる。
4. 米がゆになすとトマトを入れ、電子レンジでしんなりするまで加熱して完成。

手作り応援コンソメと手づくり応援国産コシヒカリの米がゆは、どちらも和光堂の商品です。手作り応援国産コシヒカリの米がゆは、生後5か月から使用可能なお湯に溶くだけで簡単におかゆを作ることができます。こちらの商品が手元にないときは、手作りのおかゆを使用しても問題ないでしょう。

電子レンジで加熱するときは、500Wまたは600Wで調理します。トマトを湯むきした後、材料を混ぜ合わせ、レンジで加熱するだけの簡単メニューです。

離乳食後期レシピ(カミカミ期)：和風の離乳食のおかずを「焼きなすとヘダイのさっと和え」

©モグック

材料

• ヘダイ：10g
• なす：5cmの輪切り1つ
• だし汁：大さじ1
• かつおぶし：ひとつまみ

作り方