- 魚：10g
- しょうゆ：小さじ4分の1
- オリゴ糖：小さじ4分の1
- だし汁：50cc
- わかめ：5g
作り方
- 魚は加熱しておく。
- わかめは食べやすく刻む。
- 鍋にだし汁としょうゆ、オリゴ糖を入れて沸騰させる。
- 魚とわかめを入れて煮込んで完成。
こちらのメニューで使用している魚はタイです。刺身を使用すると、骨や皮を取り除くことなく調理することができるため、便利ですよ。
わかめのとろみを活用し、魚を食べやすくしたメニューですね。こちらのメニューでは生のわかめを使用していますが、乾燥わかめでも代用できるでしょう。
離乳食完了期レシピ：わかめとお魚の酢の物
©モグック
材料
- 魚：10g
- わかめ：大さじ1
- トマト：10g
- 酢：小さじ2分の1
- リンゴジュース：小さじ2分の1
作り方
- 魚は加熱する。
- わかめはゆでてみじん切りにする。
- トマトは皮と種を取り除いて小さなサイコロ状に切る。
- すべての材料をボールに入れて混ぜ合わせて完成。
リンゴジュースを活用し、子供でも食べやすいように工夫している酢の物です。離乳食時期に酢の物はあまり考えたことないかと思いますが、ジュースなどを利用すると甘みが増して食べやすくなるでしょう。
材料に記載しているわかめは、水で戻したときの分量です。野菜の下処理をして混ぜ合わせるだけで作れる簡単に作れるメニューのため、副菜が欲しいときに重宝したいレシピになるのではないでしょうか。
離乳食完了期レシピ：五目つくね
©和光堂
材料
- 手作り応援五目まぜご飯のもと：1包
- 鶏ひき肉：30g
- 卵：小さじ1
- 片栗粉：小さじ2分の1
- わかめ：小さじ1
- 油：適量
作り方
- わかめは水で戻して細かく刻む。
- 手作り応援五目まぜご飯のもととわかめ、鶏ひき肉、溶き卵、片栗粉をよく混ぜ合わせる。
- 3個程度に丸めて薄く油を引いたフライパンにのせる。
- 中まで火が通るまで両面を焼いて完成。
こちらのメニューで使用されている手作り応援五目まぜご飯のもとは、和光堂の商品です。国産の緑黄色野菜と鶏肉を粉末状にした商品で、ごはんやパスタにかけて楽しむことができます。商品が手元にない場合は、赤ちゃんの月齢に合わせて食べることができる野菜を用意してもよいでしょう。
わかめは、乾燥したものを使用しています。わかめと野菜の食感が楽しめ、手づかみ食べにも最適な肉団子ですね。
