(下ごしらえ)魚は軽くほぐし無調整豆乳を加えしばらく漬け、レンジで30秒程加熱しておく
1,マッシュしたさつまいもに下ごしらえした魚をいれて混ぜ合わせ、最後にカッテージチーズを加える
離乳食後期におすすめのレシピ
材料
・魚:10g
・マカロニ:5g(乾いている状態)
・新玉ねぎ:15g
・アスパラガスの穂先:5g
・カッテージチーズ:10g
・トマトジュース(無塩):大さじ2
・野菜スープ:大さじ2
作り方
(下ごしらえ)魚を食べやすくほぐしておく
1,マカロニ、新玉ねぎ、アスパラガスは柔らかく茹で食べやすい大きさに刻む
2,玉ねぎは電子レンジで30秒程加熱する
3,鍋に野菜スープ、魚、そのほかの具材を入れ中火にかけ、火が通ったらトマトジュースを入れて煮る
4,器に盛りカッテージチーズを加える
手作業で骨取り済み!mogcookの冷凍魚なら手間なくお魚離乳食が作れます
画像:mogcook.com
通信販売で小分けサイズの冷凍お魚を販売している「mogcook」では、1パック10gという小さなサイズでパッキングした魚を販売しています。お魚は手作業で骨を取り除いています。
皮つき商品・皮なし商品を販売しており、手間や栄養面を考慮して選ぶことができますよ。(今回紹介したレシピの一部はmogcook様からご協力いただき掲載しております)
カッテージチーズを離乳食に活用
カッテージチーズと聞くとどんな食材に合うのだろう?と考えてしまうママも多いと思います。ですが、カッテージチーズは、どんな食材にも合わせやすく、料理の味を邪魔せずまろやかにしてくれる食材なので離乳食にはとってもおすすめです。
カッテージチーズを手作りする場合は、あまり多く作りすぎずに食べきれる分を作るのがおすすめです♪チーズは鮮度が大事です。赤ちゃんには常に新鮮なものを与えてあげられるようにしたいですね。
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