10倍がゆは離乳食の基本！鍋や炊飯器を使って米から作る方法と保存、解凍方法をご紹介

画像：babyfood.mahalo-baby.com

材料&用意するもの

• お米：大さじ1
• 水：3/4カップ
• すり鉢
• 炊飯器
• お釜ジャー(アカチャンホンポ)や耐熱ココット

作り方

1. 耐熱カップにお米とお水を入れて10～30分置く
2. 炊飯器を通常モードで炊く
3. 炊き上がったらすり鉢でつぶす

おかゆモードで炊くよりも少し手間がかかりますが、すり鉢でつぶすことでつぶつぶの少ない10倍がゆを作ることができますよ。

電子レンジでおかゆを作る方法

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材料&用意するもの

• 離乳食用シリコンスチーマー(リッチェル)
• お米：9g
• お水：3/4カップ
• 電子レンジ：600w5分

作り方

1. 離乳食用のシリコンスチーマーに付属でついているスプーン1杯(9g)のお米
2. シリコンカップに刻まれている3/4分の水をカップに入れて30分置く
3. レンジ(600w)で5分加熱する
4. 5分経ってもすぐには取り出さず、12分蒸らす

こちらもつぶす手間がなくお米から10倍がゆの完成です。レンジ500wの場合は6分にします。忙しいときも電子レンジで10倍がゆを作れるのはありがたいですね。

おかゆの保存、解凍はどうする？