野菜を食べないわが子が心配…
「こんなに好き嫌いするのはうちの子だけ?」と心配になっているママ。実は、食べられない野菜がある子供はたくさんいるようです。
食品メーカーのカゴメが、全国の3歳〜中学生の子供を持つママ800人を対象に行った2011年8月のアンケート調査では、約6割の子供に野菜の好き嫌いがあることがわかりました。
子供が野菜を嫌う理由は?
なぜこんなに多くの子供が野菜嫌いになるのでしょうか?いろいろな味を経験している大人と違って、子供の味覚は野菜の持つ苦味や酸味、渋みに慣れていません。生まれながらにして、苦みや酸味を避けるようにできているともいわれています。抵抗なく食べられるようになるには、ある程度「慣れ」が必要でしょう。
また、野菜を嫌いになる大きな原因のひとつが「ママの野菜嫌い」です。先のアンケート調査によると、ママが子供の頃から野菜嫌いでない家庭では、野菜嫌いの子供が少ないという結果が出ています。
大人が幼いころを振り返っても、食べられなかったものが今は食べられるということは珍しくなく「いつかは食べられるようになる」という意見もあるでしょう。そうはいっても健康的な体のために、バランスの良い食事を取ってもらいたいと思うママはいるはず。では、野菜嫌いな子供に野菜を食べてもらうにはどうすれば良いのでしょうか。
- カゴメ「子どもの野菜の好き嫌いに関する 調査報告書」(http://www.kagome.co.jp/library/company/news/2011/img/110829.pdf,2017年9月19日最終閲覧)
- 倉敷医療生活協同組合「第13回「子どもたちの野菜嫌いを考える」」(http://www.kura-hcu.jp/webcoop_health/backnumber_h001_h100/health13_15.html,2017年9月19日最終閲覧)
- 会津美里町「あいづみさと」(http://www.town.aizumisato.fukushima.jp/s002/010/010/050/030/20151225-124634.pdf,2017年9月19日最終閲覧)
野菜嫌いな子とストレスなく向き合う方法