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③
よく混ぜたら食べやすい大きさにしました
小判形にしました
手に水をつけるとやりやすいです ※14
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④
薄く油をひいて余分な油はペーパーでふき取り
中火で焼き目がつくまで焼きました ※15
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⑤
ひっくり返して少量の水を入れ
蓋をして弱火で中まで火が通るまで蒸し焼きに。 ※16
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⑥
しっかり火が通ったら出来上がり♡ ※17
ひじきと鶏肉のうまみを味わえるハンバーグですね。なかなかひじきを食べてくれないと悩んでいる方や、ひじきをどう離乳食に使えばよいのか悩んでいる方にぴったりなメニューではないでしょうか。
mi_gohan_2525さんのよると、こちらのメニューもほぐして野菜スープの具材に使用したり、だし汁で餡を作り、餡かけハンバーグにアレンジしたりすることができるそうです。
こちらのメニューも赤ちゃんだけでなく、ひじきが苦手な大人でも挑戦しやすいメニューではないでしょうか。お好みのキノコを使用し、和風餡をかけ、赤ちゃんと一緒に同じものを食べながら、家族みんなで食卓を囲んでもよいかもしれませんんね。
4.にんじん蒸しパン
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手づかみ食べの時期に活躍する「蒸しパン」。ただ材料は何がいいのか、普通に作ってみたら保存がうまくできなかったなど、簡単に作れるわりに悩みおおきメニューでもあります。
今回は豆乳からタンパク質も摂れる「にんじん蒸しパン」をご紹介します。
材料
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人参すりおろし大さじ1
おやつこ50g
無調整豆乳 40g
*
サラダ油 小さじ1
(時間がたった時に固くなるのを防ぐ為に少し入れましたが入れなくても作れます) ※18
手順
①おやつこ、無調整豆乳、サラダ油を混ぜる ※19
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