「いつも、もう一品に困っています…」簡単＆バリエーション豊富！ サラダレシピ8選

最後は大人向けのサラダを紹介します。食事の副菜としてだけでなく、お酒のお供としてもピッタリなキムチサラダ。お好みの野菜にキムチをあわせ、マヨネーズ、砂糖を混ぜた特製ドレッシングでいただきます。

辛いだけでなくコクのあるサラダなので、くせになるおいしさです。ちぎったノリをかけたり、ゴマ油を少しかけたりしてアレンジを楽しむのもOK。

筆者はキムチサラダに納豆、豆腐をプラスしておなかいっぱい食べるのが好きですよ。

サラダのアレンジは無限大！自分好みのサラダを見つけよう

先輩ママたちのアイデアサラダはどれも作りやすく、じょうずに市販のものも取り入れていました。ドレッシングは手軽に手作りもできますので、いつもの味に飽きてしまった…というときは自分で作るのも良いのではないでしょうか。

筆者はサラダが大好きで1日3食も食べています。ゴマ油と塩、めんつゆと七味、市販のドレッシングなど、いろいろと試していますよ。筆者はゴボウ、レンコン、ニンジンを加熱しヒジキとマヨネーズであえたサラダがおすすめです。コンビニやスーパーに売っていますが、自分好みの味付けにしてたくさん食べています。

ぜひ、自分の好きなサラダを見つけてみてくださいね。