- 加熱してやわらかくなったじゃがいもをつぶす。
- 材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに成型する。
- フライパンで焼く。このとき、 フライパン用ホイルシートを使えば便利。
材料(バナナおやき)
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- バナナ
- 絹ごし豆腐
- きな粉
- かたくり粉
作り方
- バナナをフォークでつぶす。
- 材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに成型する。
- フライパンで焼く。このとき、 フライパン用ホイルシートを使えば便利。
豆腐とかぼちゃで作った「かぼちゃおやき」。かぼちゃの甘さと、もっちりした食感で子どもも食べやすそうですね。
豆腐とじゃがいもで作った「じゃがいもおやき」。青のりと粉チーズを入れることで風味が加わり、おいしそうですね。新しい味との出会いは大人でもワクワクするもの。子どもの食いつきもまた変わってきそうです。
豆腐とバナナで作った「バナナのおやき」。おやきは野菜だけではなく、バナナでも作れるのですね！おやきの可能性を感じます。バナナと好相性なきな粉入りで、デザート感覚で食べられるおやき。ぜひお試しください。
離乳食中期：豆腐のそぼろあんかけ
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鶏ひき肉を使用したそぼろあんを豆腐にかけた「豆腐のそぼろあんかけ」。
ひき肉の中ではヘルシーな鶏ひき肉を使うことで、やさしい味に仕上がりそうですね。豆腐やひき肉をそのまま食べるより、あんでとろみをつけることで食べやすくなっています。
ニンジンや白菜など野菜を加えると、また味わいも変わって食の幅が広がりそうですね。
離乳食後期：豆腐ハンバーグ
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いつもの豆腐とは違った食感の「豆腐ハンバーグ」。ふんわりとした食感で、子どももパクパク食べてくれそうですね。
ひじきを入れて栄養価もアップ！そのままだと食べにくいひじきも、豆腐ハンバーグに入れると食べやすそうですね。コーンや枝豆など野菜を加えて、彩りや味に変化を付けることやアレンジも可能です。
多めに作って冷凍ストックしておくのもいいですね。
離乳食後期：マーボーナス豆腐
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鶏むねひき肉、なす、豆腐、ニンジン、おだしを使った「マーボーナス豆腐」。みそとしょうゆで味付けされたとのことです。とても食いつきがよかったようです！パクパク食べてくれるとママ自身もうれしくなるものです。
大人と同じような豆腐を使ったメニューが食べられるようになったわが子、何だか成長を感じますよね。
具だくさんで栄養もたっぷりとれる、やさしい味の「マーボーナス豆腐」。ぜひ作ってみてくださいね。
