材料
- にんじん:10g
- 玉ねぎ:10g
- キャベツ:5g
- 鮭の切り身(生鮭):20g
- 飲みたいぶんだけ「みかん果汁（果汁はじめてパック）」＜和光堂＞:1包
作り方
- にんじん、玉ねぎ、キャベツを茹でて刻む
- 1をホイルに敷いて鮭をのせ、お湯小さじ1で溶かしたみかん果汁をかける
- ホイルを閉じ、鮭に火が通るまで焼く
こちらは、和光堂の生後5ヶ月から使用できる粉末タイプのみかん果汁です。
優しい甘さで飲みやすく、おかずに使える部分は嬉しいですね。
おすすめレシピ④フルーツヨーグルト(離乳食後期～離乳食完了期)
材料
- ヨーグルト:30g
- りんご:10g
- みかん:10g
- にんじん:15g
作り方
- にんじんを食べやすい大きさに切って茹でる
- ヨーグルトに1と食べやすい大きさにカットしたりんごとみかんを混ぜ合わせる
無糖ヨーグルトに混ぜるとみかんの甘さUP！
みかん以外にも、にんじんとりんごの甘さが加わって赤ちゃんがパクパク食べてくれるのが想像できます！
離乳食初期から離乳食完了期まで！下処理をしてみかんをあげよう♡
みかんは子どもから大人、高齢者まで幅広く愛される果物で、そのまま食べても果汁にしてもおいしく、デザートとしてだけでなくいろいろな料理のアクセントとしても加工しやすい食材です。
栄養も豊富なので、ぜひ離乳食として赤ちゃんにも食べさせてあげたいものですが、初めて与える際には果汁にしたり、薄皮をむいてほぐしてあげたり、ちょっとした工夫も必要です。
離乳食の初期・中期・後期によって加工方法も変わりますが、果汁の状態のものや皮をむいた状態のものなども市販されていますので、使いやすく加工されたみかんの商品も利用しながら、おいしいみかんの離乳食作りにチャレンジしてみてください。
