- かますはゆでてほぐす。
- うどんはゆでて水で流し3~4cmに切る。
- ニンジンはゆでてみじん切りにする。
- 白菜とカボチャは5~7mmに切る。
- 小鍋にだしとニンジン、カボチャを入れ柔らかく煮る。
- 野菜が柔らかくなったら白菜とかます、うどんの順に煮込む。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
このレシピで紹介しているかますは、お魚を専門として通信販売をしているモグックの商品です。かますを購入することが難しい場合は、かれいやヒラメ、タイなど他の白身魚で代用しても問題ないでしょう。
野菜の甘みと魚のうまみを味わうことができるほうとう風うどん。シンプルなうどんですが、数種類の野菜と魚をのせることで、食欲をそそってくれそうですね。
手作業で骨取り済み!モグックの冷凍魚なら手間なくお魚離乳食が作れます
©モグック
通信販売で小分けサイズの冷凍お魚を販売している「モグック」では、1パック10gという小さなサイズでパッキングした魚を販売しています。お魚は手作業で骨を取り除いています。皮つき商品・皮なし商品を販売しており、手間や栄養面を考慮して選ぶことができますよ。
(今回紹介したレシピの一部はモグック様からご協力いただき掲載しております)
魚の種類に気を付けて、アレンジレシピを赤ちゃんと楽しもう
魚のペーストから、スープ、そしてうどん、トースト、パスタなどの主菜となるメインメニューまで、さまざまなレシピを紹介しましたが、いかがでしょうか。
白身魚とはいっても、離乳食初期には食べさせることができなかったり、青魚によってはアレルギーを心配したりしなけばいけない点があるため注意しながらレシピを楽しみたいですね。










