材料
- 手作り応援白身魚と緑黄色野菜：1包
- ジャガイモ：50g
- ホウレンソウ：小さじ1
- 刻みのり：適量
作り方
- ジャガイモの皮をむき、柔らかくなるまでゆでてマッシュする。
- ホウレンソウも柔らかくなるまでゆでて、すり鉢ですりつぶす。
- ジャガイモとホウレンソウ、手作り応援白身魚と緑黄色野菜、50mlのお湯を加えてこねる。
- 一口大の団子状にし、周りにきざみのりをまぶしたら完成。
手作り応援白身魚と緑黄色野菜は、和光堂が販売する商品です。粉末タイプで、材料に国産の緑黄色野菜と白身魚を使用しています。手元にこちらの商品がないときは、好みの野菜と、白身魚をつぶし、ペースト状にしすることで代用できます。
ホウレンソウの分量、小さじ1はゆでてすり鉢でつぶしたときの量です。手づかみ食べが始まった時に、食べやすいメニューではないでしょうか。
出典元:
- Asahiグループ食品「手作り応援」（https://www.wakodo.co.jp/product/babyfood/babyfood/tedukuri/#170453，2020年8月31日最終閲覧）
離乳食後期レシピ(カミカミ期)：タイとホウレンソウのシチュー
©モグック
材料
- タイ：10g
- ニンジン：5g
- ホウレンソウ：10g
- ジャガイモ：10g
- 麩(ふ)：1つ
- 塩：少々
- 豆乳：70cc
- ご飯：子供茶わん1杯
作り方
- タイはゆでてほぐし、ニンジンはすりおろしておく。
- ホウレンソウはゆで、冷水に取り、細かく刻む。
- ジャガイモは皮をむき、小さ目の角切りにする。
- ニンジン、ジャガイモ、豆乳を鍋に入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る。
- 4にホウレンソウとタイを入れ、麩(ふ)はすりおろしながら入れる。
- 塩で味を調え、ご飯と一緒によそって完成。
麩(ふ)を使いとろみをつけたシチューを、ご飯にかけて食べる、主食と主菜を同時に食べることができるメニューです。ご飯の硬さは赤ちゃんに合わせてくださいね。
またこちらのメニューは、取り分けが可能です。塩加減やコンソメを加えるなどすると、赤ちゃんと一緒にシチューを楽しむことができますよ。
離乳食後期レシピ(カミカミ期)：カブとジャガイモのトマト煮
©和光堂
材料
- カブ：30g
- ジャガイモ：25g
- 鶏ささみ：15g
- ミニトマト：2個
- 手作り応援野菜リゾットのもと：1包
- 油：適量
