©モグック
材料
- タイ：10g
- サツマイモ：15g
- 野菜スープ：大さじ1
- トマト：10g
作り方
- タイは解凍してほぐし、野菜スープと一緒にすり潰す。
- サツマイモは蒸して、皮を取り除いてからすりつぶしたらタイと混ぜ合わせる。
- トマトは皮と種を取り除き、裏ごしし、ソースを作る。
- タイとサツマイモを器に盛り、トマトソースを添えて完成。
こちらのメニューで使用されているタイは、離乳食の魚を専門に販売しているモグックの商品です。すでにスチーム加熱されているため作り方では解凍し、と記載していますが、生の魚を使用するときは、必ず加熱してから調理しましょう。
酸っぱいトマトと甘いサツマイモの相性がよさそうなメニューですよね。トマトの酸味が苦手という赤ちゃんはぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。
離乳食中期レシピ(モグモグ期)：トマトピューレを使ってみても「トマトそうめん」
©和光堂
材料
- 手作り応援和風だし：1包
- そうめん：15g
- トマト：10g
- しょうゆ：1g
作り方
- そうめんは1cmに折り、柔らかくなるまでゆでたら、水洗いする。
- なべにそうめん、60mlの水、手づくり応援和風だしを入れ、しょうゆで味付けする。
- 2に湯むきをして種を取り除き、すり潰したトマトを加える。
- ひと煮立ちさせたら完成。
こちらのメニューは、和光堂の商品である、手作り応援和風だしでスープを作ったレシピです。手作り応援和風だしを、だしとしてだけでなく、麺料理のスープとして使えるのはとても便利ですね。
そうめんは乾麺を使用しているため、ゆでた後に水で塩分を流してください。和風のだしとトマト相性が気になるメニューですね。うどんを使い、アレンジしてもよいかもしれません。
離乳食中期レシピ(モグモグ期)：デザート感覚「ホウレンソウとトマトのヨーグルトがけ」
©和光堂
材料
- ホウレンソウ：5g
- トマト：20g
- ヨーグルト：小さじ2分の1
