(3ページ目) 離乳食時期、きな粉はいつから？離乳食中期・後期で食べられるレシピをご紹介 [ママリ]

お魚がゆと野菜のきなこがけ ©モグック

材料

タイ：10g
だし汁：大さじ2
七分がゆ：40g
サツマイモ：15g
ニンジン：10g
きな粉：小さじ1

作り方

タイは加熱してだし汁を加えながら軽くすりつぶす。
おかゆにすりつぶしたタイを混ぜ合わせる。
サツマイモとニンジンは皮をむいてゆでる。
ゆでた野菜は食べやすい大きさに刻む。
器に七分がゆと野菜を盛りつけてきな粉をふりかけ完成。

こちらのメニューで使われているだし汁は昆布だしです。だし汁は、豆乳やミルクを使うと違う味わいを楽しむことができますよ。こちらのメニューでは、きな粉に水分を加えずそのまま与えていますが、粉のままで食べにくそうな場合は、だし汁を追加して調整してください。

さらに、野菜の形を小さくすれば離乳食中期の生後7ヶ月頃から与えられます。おかゆもこちらのメニューでは七分がゆを使用していますが、赤ちゃんに合わせて硬さを変えると離乳食完了期にも活用できるでしょう。

離乳食後期レシピ(カミカミ期)：大人も一緒に「さつまいもとお魚のヨーグルトサラダ・きな粉がけ」

さつまいもとお魚のヨーグルトサラダ　きな粉がけ ©モグック

材料

タイ：10g
サツマイモ：3cmの輪切り
リンゴ：8分の1個
ヨーグルト：大さじ1
きな粉：少々

作り方

タイは加熱してほぐしておく。
サツマイモは蒸して皮をむいて小さめのかくぎりにする。
リンゴも皮をむいてサツマイモと同じ大きさに切る。
10分ほど水を切ったヨーグルトとタイ、サツマイモ、リンゴを和える。
きな粉をふりかけて完成。

こちらのメニューではサツマイモは蒸して調理していますが、ゆでても電子レンジで加熱しても問題ないでしょう。作りやすい方法で試してみてくださいね。食感だけでなく、きな粉の風味が加わり、さまざまな味が楽しめそうなメニューです。

大人も一緒に美味しく食べられるサラダです。大人が食べるときはサツマイモもリンゴも皮付きのまま食べても問題ありません。