- 魚:10g
- なす:10g
- 玉ねぎ:20g
- だし汁:1/4カップ
- 水溶き片栗粉:適量
作り方
- 魚は解凍し、ほぐす
- 玉ねぎはみじん切りにし、少量の水を加えてレンジで1分加熱する
- なすの皮を剥き、耐熱容器に入れてなすが浸るくらい水を加えて1分30秒ほど加熱する
- なすをみじん切りにする
- 小鍋で1、2を煮込み、魚を加える
- 最後に片栗粉でとろみをつければ出来あがり
魚を使っているので、幼児の成長に必要なカルシウムを摂ることができます。ナスと玉ねぎの爽やかな色合いが、幼児の食欲をそそります。
中期：先輩ママの「野菜とひじきの炊き込みご飯」
もうすぐ生後8ヶ月、離乳食中期に入り半月くらいです。
初めて炊き込みごはんを作ったのですが、分からない事だらけで(T ^ T)
人参と玉ねぎをみじん切りし、ひじきも細かくきり、0.5合のお米と水をおかゆの線の0.5まで入れ、おかゆモードで炊き込みごはんを作ったのですが、、、
普通のお粥は7倍粥を食べさせていたのですが、
レシピ通り0.5号のお米に0.5の線までにしたのですがコレって何倍粥なんでしょう？
初めて炊き込みごはんを作ったのですが、分からない事だらけで(T ^ T)
人参と玉ねぎをみじん切りし、ひじきも細かくきり、0.5合のお米と水をおかゆの線の0.5まで入れ、おかゆモードで炊き込みごはんを作ったのですが、、、
普通のお粥は7倍粥を食べさせていたのですが、
レシピ通り0.5号のお米に0.5の線までにしたのですがコレって何倍粥なんでしょう？
それは5倍粥(全粥)です(^o^)
食べにくそうなら、少し潰すといいです！うちの子も8ヶ月ですが、今は面倒なのもあり潰さず5倍粥を食べさせてますがもぐもぐしてますよ♪
食べにくそうなら、少し潰すといいです！うちの子も8ヶ月ですが、今は面倒なのもあり潰さず5倍粥を食べさせてますがもぐもぐしてますよ♪
後期：彩り野菜と鶏肉のグリル
画像：ameblo.jp
様々な野菜を一斉に食べる事のできる、ヘルシーな一品です。シンプルな味付けで、野菜本来の美味しさを味わう事ができます。
材料(大人2人+幼児1人)
- 鶏肉:1枚
- にんじん:1/3本
- ピーマン:1個
- パプリカ:1個
- 玉ねぎ:1/2個
- さつまいも:1本
- かぼちゃ:1/4個
- 塩:適量
- ミックスハーブ:適量
- ドライパセリ:適量
作り方
- さつまいもとにんじんを切り、茹でる
- 鶏肉の脂身を取り除き、玉ねぎと一緒に茹でる
- オーブンを200℃に予熱する
- クッキングシートを敷いた鉄板に材料を並べて200℃のオーブンで15~20分ほど焼いたら完成
大きなお皿に盛りつけるなどすると華やかな雰囲気が出るので、特別な日にはちょうどいいかもしれないですね。
